#ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Οι 10 διατροφικοί μύθοι που οι ειδικοί θα ήθελαν να εξαφανιστούν
Οι περισσότεροι από εμάς πιστεύουμε ακόμα ότι ισχύουν πολλά από αυτά. Κι όμως, είναι διατροφικοί μύθοι.
Αυτές είναι οι τροφές που ενυδατώνουν - Μύθος τα 8 ποτήρια νερό
Ενυδάτωση δεν σημαίνει μόνο κατανάλωση νερού, λένε οι ειδικοί.
Τα λαχανικά που πρέπει να τρώτε κάθε εβδομάδα
Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά αλλά και βιταμίνες είναι τα λαχανικά τα οποία δεν πρέπει να λείπουν από την διατροφή σας αν θέλετε να είναι ισορροπημένη.
Οι 7 τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό
Δείτε ποια είναι τα φρούτα και λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό.
Τι είναι τελικά η ντομάτα; Φρούτο ή λαχανικό
Η διαμάχη για το αν η ντομάτα είναι φρούτο ή λαχανικό έχει μακρά ιστορία: Πίσω το 1893 αμερικανικό δικαστήριο κλήθηκε να αποφασίσει!
Μαγειρίτσα: Πόσο θα μας κοστίσει το θρεπτικό πιάτο της Λαμπρής
Η μαγειρίτσα είναι το αγαπημένο παραδοσιακό αναστάσιμο έδεσμα που δεν λείπει από το πασχαλινό τραπέζι. Πόσο θα μας κοστίσει φέτος η παρασκευή της;
Αυτό το λαχανικό περιέχει διπλάσια βιταμίνη C από τα πορτοκάλια και τριπλάσιο ασβέστιο από το γάλα
Το λαχανικό που αποτελεί «πύραυλο» υγείας για τον οργανισμό σου με τα 13 οφέλη που δεν γνώριζες ως τώρα.
Πρώτα λαχανικά, μετά υδατάνθρακες; - Ειδικοί απαντούν αν παίζει ρόλο η σειρά
Αν κάποιος τρώει λαχανικά, παίζει ρόλο αν ξεκινά με αυτά το γεύμα του; Και έχει τελικά σημασία η σειρά που καταναλώνουμε τις τροφές; Ειδικοί απαντούν σε αυτά τα ερωτήματα.
Τα 15 πιο «καθαρά» φρούτα και λαχανικά
Τα 15 πιο «καθαρά» φρούτα από φυτοφάρμακα αποκαλύπτει έκθεση της EWG: Ειδικοί τονίζουν πως με το ξεφλούδισμα γλιτώνουμε αρκετές χημικές ουσίες, ενώ μεγάλος σύμμαχος είναι και το ξύδι!
Τα 12 πιο «βρώμικα» φρούτα και λαχανικά
Την «βρώμικη δωδεκάδα» των φρούτων που είναι περισσότερο μολυσμένα από φυτοφάρμακα αποκαλύπτει έκθεση της EWG: Πώς μπορούμε να μειώσουμε τις βλαβερές ουσίες, δυστυχώς η σύνδεση με τον καρκίνο είναι αναπόφευκτη
Αυτός είναι ο σωστός τρόπος να μαγειρεύετε το μπρόκολο!
Οι μελέτες δείχνουν πως οι συνήθεις μέθοδοι μαγειρέματος του μπρόκολου - όπως το βράσιμο - μειώνουν σοβαρά την ποσότητα γλυκοζινολικών στα λαχανικά. Αυτός είναι ο σωστός τρόπος να το μαγειρεύετε!
Πρόστιμο 742.000 ευρώ στην εταιρεία κατεψυγμένων λαχανικών «ΑΙΝΟΣ ΑΕΒΕ»
Πρόστιμο στην εταιρία κατεψυγμένων λαχανικών «ΑΙΝΟΣ», από τον υπουργό Ανάπτυξης Κώστα Σκρέκα.
Έξω πάμε καλά! Σπάνε κάθε ρεκόρ οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών
Το 2023 αναμένεται να είναι χρονιά-ρεκόρ για τις εξαγωγές φρούτων και λαχανικών σύμφωνα με εκτιμήσεις του Συνδέσμου Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής, Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών, INCOFRUIT-HELLAS.
Η χορτοφαγική διατροφή συνδέεται με 39% χαμηλότερες πιθανότητες εμφάνισης κορονοϊού
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι ακολουθούσαν συχνότερα χορτοφαγική και βίγκαν διατροφή είχαν 39% λιγότερες πιθανότητες να μολυνθούν από ό,τι οι παμφάγοι.
Πρεμιέρα για το καλάθι των φρούτων και λαχανικών στο e-katanalotis
Νέο καλάθι με τις τιμές φρούτων και λαχανικών σε όλα τα σούπερ μάρκετ έκανε πρεμιέρα στην ιστοσελίδα e-katanalotis.
Απλησίαστα φρούτα και λαχανικά, πάνω από 150% η αύξηση
Νέο ράλι ανόδου των τιμών στα προϊόντα μαναβικής με τους καταναλωτές να βλέπουν αισχροκέρδεια, καθώς οι νέες αδικαιολόγητες αυξήσεις στα βασικά αγαθά συρρικνώνουν το εισόδημα.
Ένα μαρούλι 5 ευρώ! Στα ύψη οι τιμές στη λαϊκή αγορά Λάρισας, άδειοι πάγκοι λόγω ελλείψεων
Μόλις μια εβδομάδα μετά τη μεγάλη κατάστροφη από την κακοκαιρία Daniel, οι τιμές σε βασικά προϊόντα που πωλούνται στη λαϊκή έχουν τριπλασιαστεί, προκαλούν οργή στους καταναλωτές και αγγίζουν την αισχροκέρδεια.
Το φρούτο για αποτοξίνωση μετά το καλοκαίρι
Αυτό το υπέροχο φρούτο έχει μια σειρά από οφέλη, όχι μόνο για το πεπτικό σύστημα, αλλά και για το δέρμα και τη συναισθηματική ευεξία.
Γιατί τα παιδιά «μισούν» τα λαχανικά;
Είναι θέμα του «κακότροπου» παιδιού μας ή μήπως η επιστήμη δίνει άλλη απάντηση;
Το πράσινο φρούτο που «θωρακίζει» τα μάτια, τα οφέλη του στην υγεία
Πιστεύεται ότι προέρχονται από το Μεξικό και την Κεντρική Αμερική, με το Μεξικό σήμερα να αποτελεί τον βασικό παραγωγό παγκοσμίως.
Το ψυγείο είναι…«παιδική χαρά» για τα μικρόβια
Τα πιο βρώμικα σημεία στο ψυγείο είναι τα συρτάρια για τα λαχανικά και το κρέας, αλλά και τα ράφια όπου φυλάσσονται τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα περισσότερα βακτήρια που ευδοκιμούν στα ψυγεία αναπτύσσονται εξαιτίας των άπλυτων λαχανικών ή από διασταυρούμενη μόλυνση, επομένως οι ειδικοί συνιστούν να καλύπτονται όλα τα τρόφιμα πριν τοποθετηθούν μέσα.
Αυτή είναι η λίστα με τα 15 φρούτα και λαχανικά «πλούσια» σε φυτοφάρμακα
Στον Οδηγό του καταναλωτή του 2023 για τα φυτοφάρμακα, οι ερευνητές ανέλυσαν 46.569 δείγματα 46 φρούτων και λαχανικών.
Αυτές είναι οι έξι τροφές που κάνουν πολύ καλό στο συκώτι
Σύμφωνα με την κινεζική ιατρική, η άνοιξη είναι η εποχή που το συκώτι κάνει τον καλύτερο καθαρισμό του, ώρα λοιπόν να «πάρει» λίγη αγάπη, καταναλώνοντας συγκεκριμένες τροφές για να βελτιωθεί η υγεία του.
Τόνοι ακατάλληλων λαχανικών λόγω φυτοφαρμάκων εντοπίστηκαν στην Αλεξανδρούπολη
Τόνους εσπεριδοειδών και λαχανικών, ακατάλληλων για κατανάλωση λόγω υπερβολικής παρουσίας σε αυτά υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων, εντόπισαν και δέσμευσαν οι ελεγκτές στο Τελωνείο των Κήπων από τον Ιούλιο έως και το Δεκέμβριο του 2022
Κι όμως υπάρχουν τρόφιμα που πρέπει να αγοράζετε κατεψυγμένα
Οι διατροφολόγοι εξηγούν πως υπάρχουν τρόφιμα που είναι καλύτερο να αγοράζουμε κατεψυγμένα - και όχι φρέσκα - κι εμείς σας τα παρουσιάζουμε!
Ταλαιπωρία στον Κηφισό: Ανατροπή νταλίκας γεμάτη με φρούτα και λαχανικά, κλειστές λωρίδες και προβλήματα στην κυκλοφορία
Σε εξέλιξη διαδικασία καθαρισμού του οδοστρώματος στην Εθνική οδό, καθώς στο ύψος του Ταύρου ανετράπη νταλίκα με φρούτα και λαχανικά με αποτέλεσμα να γεμίσει με πορτοκάλια ο δρόμος και να κλείσει η Λεωφόρος Κηφισού.
Φυτοφάρμακα σε φρούτα και λαχανικά που μπαίνουν στο πιάτο μας - Ποια βρίσκονται πρώτα στη λίστα
Την απειλή υψηλών συγκεντρώσεων φυτοφαρμάκων αντιμετωπίζουν καταναλωτές στην Ευρώπη και στη χώρα μας από εισαγόμενα φρούτα και λαχανικά, με το προερχόμενα από την Τουρκία να αποτελούν το ένα στα δύο απ' όσα εντοπίστηκαν με τοξικές συγκεντρώσεις στις πύλες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Έτσι θα μαγειρέψεις σωστά το μπρόκολο για να «αρπάξεις» όλα τα θρεπτικά συστατικά του
Το παρεξηγημένο λόγω της έντονης μυρωδιάς μπρόκολο είναι ένα εξαιρετικό λαχανικό, που δίνει γεύση αλλά και πολλά θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό μας.
Αυτό είναι το λαχανικό που βοηθά στην υγεία του εγκεφάλου
Oι περισσότεροι άνθρωποι αναζητούν μια καλύτερη διατροφή γενικότερα για την καλή σωματική υγεία αλλά ειδικότερα για την υγεία του εγκεφάλου. Ένας καλός συνδυασμός υγιεινής διατροφής μαζί με άσκηση, έχει θετικά αποτελέσματα στη νόηση των ανθρώπων.
Αυτό είναι το νόστιμο λαχανικό που μειώνει τη χοληστερόλη και θωρακίζει το ανοσοποιητικό
Το έντονο πορτοκαλί χρώμα του σε συνδυασμό με την γλυκιά του γεύση, το καθιστά το απόλυτο φθινοπωρινό λαχανικό και η κατανάλωσή του ωφελεί την υγεία σε πολλά επίπεδα.
Το Dnews στις λαϊκές αγορές, τι λένε καταναλωτές και παραγωγοί για τις τιμές (εικόνες)
Στις λαϊκές αγορές για να βρει καλύτερες τιμές στρέφεται το ενδιαφέρον του κόσμου - Οι ανατιμήσεις στο καλάθι των καταναλωτών παραμένουν, με αποτέλεσμα να αναζητούν χαμηλότερες τιμές στις λαϊκές αγορές