#ΨΩΜΙ
Αύξηση της περιεκτικότητας αλατιού στο ψωμί δείχνει μελέτη του ΕΦΕΤ
Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, αυτή η διαπίστωση προκαλεί ανησυχία για τη δημόσια υγεία, δεδομένου ότι το ψωμί αποτελεί μία από τις κύριες πηγές αλατιού στη διατροφή των Ελλήνων.
Αυτό το είδος ψωμιού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης
Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.
Γιατί οι ειδικοί προτείνουν να καταψύχουμε το ψωμί πριν το φρυγανίσουμε
Ή κατάψυξη δεν διατηρεί μόνο φρέσκο το ψωμί σας
Γιατί το ψωμί με προζύμι διαφέρει από τα άλλα – Τα μεγάλα οφέλη
Είναι το προζυμένιο ψωμί πιο υγιεινό από τα άλλα; Δείτε παρακάτω τι λένε οι διατροφολόγοι.
Ψωμί στην κατάψυξη: Το λάθος που κάνουμε και πολλαπλασιάζονται τα βακτήρια
Το πραγματικά «επικίνδυνο» λάθος είναι η λάθος απόψυξη ή να το καταψύξεις ξανά.
Αυτό το ψωμί αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο
Μια νέα μελέτη δείχνει ότι οι φλεγμονώδεις τροφές αυξάνουν τον κίνδυνο θανάτου σε ασθενείς με καρκίνο παχέος εντέρου σταδίου ΙΙΙ, υπογραμμίζοντας τη σημασία της διατροφής και της άσκησης στην επιβίωση.
Τελικά μήπως το ψωμί που τρώτε δεν είναι τόσο υγιεινό όσο νομίζατε;
Το ψωμί μπορεί να ενταχθεί σε μια υγιεινή διατροφή, αλλά δεν είναι όλα το ίδιο θρεπτικά. Πώς θα αναγνωρίσετε μια υγιεινή επιλογή ανάμεσα στα διάφορα είδη;
Μαύρο ψωμί ή άσπρο; Ποιο να προτιμάμε
Όλο και περισσότεροι άνθρωποι αλλάζουν το λευκό για το μαύρο ψωμί.
Ποιο είναι το πιο υγιεινό ψωμί;
Πολλά τα είδη ψωμιού που κυκλοφορούνε στην αγορά. Ποιο όμως είναι το πιο υγιεινό και πρέπει να εντάξουμε στη διατροφή μας;
Ψωμί: 5 λόγοι για να το αποφύγετε
Το ψωμί είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, ενώ έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές ίνες και πρωτεΐνη.
Τι θα συμβεί στον οργανισμό σας αν κόψετε το ψωμί για δύο εβδομάδες
Η διατροφική αξία του ψωμιού εξαρτάται από τα υλικά παρασκευής του.
Σεισμός στην Ιαπωνία: Βρέθηκαν μέλη αρουραίου σε ψωμί, ανάκληση 100.000 συσκευασιών
Ένας μεγάλος ιαπωνικός προμηθευτής τροφίμων ανακάλεσε περισσότερες από 100.000 συσκευασίες μιας δημοφιλούς μάρκας ψωμιού του τοστ, αφού βρέθηκαν μέλη αρουραίου μέσα.
Γιατί πρέπει να βάζετε το ψωμί στην κατάψυξη
Όσο περίεργο και αν σας ακούγεται ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης και συντήρησης του ψωμιού είναι η κατάψυξη. Δείτε τους λόγους και είμαστε σίγουροι ότι θα ακολουθήσετε το παράδειγμά μας.
Μερίδες φαγητού: Πόσα γραμμάρια πρέπει να τρώμε - Από ζυμαρικά, τυρί, ψωμί του τοστ μέχρι και φρούτα
Σε όλους μας, αρέσει να απολαμβάνουμε ένα βαθύ μπολ με ζυμαρικά και μπόλικο τυρί από πάνω.
Μακροζωία: Ο ακραίος κανόνας με τις 5 τροφές, τι λέει κορυφαίος γιατρός
Ποια είναι τα απαγορευτικά 5 «π», που πρέπει να τα βγάλουμε από τη διατροφή μας αν θέλουμε να κερδίσουμε την πολυπόθητη μακροζωία.
Το «κόλπο» που κάνουν στα εστιατόρια και τρώμε... περισσότερο
Νευροεπιστήμονας ισχυρίζεται πώς τα εστιατόρια προσφέρουν ψωμί και αλκοόλ πριν από το γεύμα για να ξεγελάσουν τους πελάτες και να φάνε περισσότερο
Το ψωμί που πρέπει πάντα να προτιμάτε: Κι όμως έχει... «θεραπευτικές» ιδιότητες
Κι όμως υπάρχει ψωμί που περιέχει προβιοτικά που μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία του εντέρου και να μειώσουν την κοιλιακή φλεγμονή!
«Αίτημα» Σκρέκα στους αρτοποιούς για σταθερές τιμές στο ψωμί
Σταθερές τιμές στο ψωμί ζήτησε ο υπουργός Ανάπτυξης, Κώστας Σκρέκας, κατά τη διάρκεια της συνάντησής του, παρουσία του γενικού γραμματέα Εμπορίου και Προστασίας του Καταναλωτή, Σωτήρη Αναγνωστόπουλου, με την Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδας.
Η Πορτογαλία «κρατά» στο 0% τον ΦΠΑ για γάλα, ψωμί και βασικά είδη
Η κυβέρνηση της Πορτογαλίας θα παρατείνει την ισχύ του μηδενικού ΦΠΑ (Φόρου Προστιθέμενης Αξίας) για τα βασικά είδη διατροφής κατά δύο μήνες μέχρι το τέλος του 2023 για να βοηθηθούν οι οικογένειες να αντιμετωπίσουν τον επίμονο πληθωρισμό, ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός Αντόνιο Κόστα.
Μέχρι και 1,20 ευρώ το μισό κιλό ψωμί, «πρέπει πλέον να υπολογίζουμε και σε αυτό τα χρήματα»
Μεγάλες ανατιμήσεις καταγράφονται και στα ράφια των φούρνων. Μετά τη βενζίνη που έφτασε 2 ευρώ το λίτρο, το συσκευασμένο ελαιόλαδο που κοστίζει 11 ευρώ το λίτρο, τα γαλακτοκομικά που είναι 20% ακριβότερα, τώρα και το ψωμί (μισό κιλό) φτάνει το 1,20 ευρώ.
Το ψωμί γίνεται είδος πολυτελείας, έρχεται νέα αύξηση της τιμής του
Μεγάλη άνοδο στην τιμή του ψωμιού πρέπει να περιμένουν οι καταναλωτές από το φθινόπωρο μετά την αύξηση κατά 10% στην τιμή χονδρικής στα άλευρα.
Θα πούμε το ψωμί... ψωμάκι: Νέες αυξήσεις «φωτιά» και σε σφολιάτες, σάντουιτς, αλλαντικά
Συνεχείς ανατιμήσεις έως και 10 λεπτά ανά μήνα προχωρούν οι φούρνοι και οι βιομηχανίες αρτοπαρασκευασματων τόσο στο αποκαλούμενο φθηνό ψωμί όσο και στο πολυτελείας.
Πότε πρέπει να πετάξετε το τοστ που ψήσατε; Οι τοξικές επιδράσεις του ακρυλαμιδίου και οι πιο επικίνδυνες τροφές
Τα τελευταία χρόνια αυξάνεται η ανησυχία για την παρουσία ακρυλαμιδίου σε θερμικά επεξεργασμένα τρόφιμα: Οι έρευνες για καρκινογενέσεις και το «καμπανάκι» απο τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (WHO) και τη Διεθνή Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας (FAO).
Τα οφέλη του ψημένου ψωμιού και πώς μπορεί να βοηθήσει την υγεία σου
Το ψωμί του τοστ είναι μια από τις κλασικές επιλογές τόσο για πρωινό όσο και για ένα μικρό μεσημεριανό γεύμα για πολλούς λόγους. Πότε όμως γίνεται ιδανικό για την υγεία σου, φρυγανισμένο ή ωμό;
Νέο αλεύρι από όσπρια μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων
Βρετανοί επιστήμονες φτιάχνουν ψωμί με ένα ειδικά παρασκευασμένο αλεύρι που μας κρατά χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα μειώνοντας ταυτόχρονα τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα
Τα 5 βασικά προϊόντα που οι τιμές τους πήραν «φωτιά» στα ράφια των σούπερ μάρκετ
Μπορεί το φυσικό αέριο να έχει πάρει την κατιούσα το τελευταίο διάστημα, δεν συμβαίνει όμως το ίδιο και με τις τιμές στα βασικά τρόφιμα για τις ανάγκες του νοικοκυριού.
Το παραδοσιακό ψωμοτύρι έγινε είδος πολυτελείας -Στα ύψη η τιμή της φέτας
Το ψωμοτύρι έγινε... χαβιάρι καθώς το παραδοσιακό πρόχειρο κολατσιό, έφτασε να πωλείται σαν… προϊόν πολυτελείας μετά τις ραγδαίες αυξήσεις.
Θα πούμε το ψωμί... ψωμάκι: Έρχεται νέα αύξηση της τιμής, η κραυγή αγωνίας των φούρνων και αιτήματα για «σωτηρία»
Αναστάτωση στο χώρο των σιτηρών προκάλεσε η απόφαση της Ρωσίας να αναστείλει τη συμμετοχή της στη συμφωνία εξαγωγής αγροτικών προϊόντων από τα λιμάνια της Ουκρανίας.
Μετά τα σούπερ μάρκετ, φούρνοι και κρεοπωλεία «φτιάχνουν» το δικό τους καλάθι
Ανοιχτό το ενδεχόμενο για καλάθι του κρεοπώλη και του αρτοποιού μετά τα σούπερ μάρκετ σε μια προσπάθεια να στηριχθούν τα νοικοκυριά από τις συνεχείς αυξήσεις σε βασικά προϊόντα όπως το ψωμί και το κρέας.