#ΕΣΤΙΑΣΗ
ΕΛΣΤΑΤ: Υποχώρηση στην εστίαση, άνοδος στα καταλύματα στο δεύτερο τρίμηνο του 2026
Η υποχώρηση δεν ήταν ομοιόμορφη σε όλη τη χώρα.
Evergood: Αύξηση κεφαλαίου 15 εκατ. ευρώ εν μέσω διερευνητικών επαφών Fairfax και CVC
Η Evergood αποτελεί τον βραχίονα εστίασης της Vivartia, έχοντας στο χαρτοφυλάκιό της γνωστά εμπορικά σήματα.
Στο 3,4% ο πληθωρισμός τον Ιούλιο: Στέγαση, μεταφορές και εστίαση οδηγούν το νέο κύμα ανατιμήσεων
Tο μεγαλύτερο βάρος στον οικογενειακό προϋπολογισμό εξακολουθεί να προέρχεται από τη στέγαση, η οποία κατέγραψε ετήσια αύξηση 8,8%, αποτελώντας τη μεγαλύτερη άνοδο μεταξύ των βασικών κατηγοριών αγαθών και υπηρεσιών.
ΑΑΔΕ: Παραβατικότητα 37,42% στους ελέγχους σε εστίαση και τουρισμό
Η ΑΑΔΕ στρέφει την προσοχή της σε επιχειρήσεις εστίασης, φιλοξενίας, διασκέδασης και τουριστικών υπηρεσιών.
Ποιους ψάχνει η εφορία το καλοκαίρι - Στο «μικροσκόπιο» εστίαση, beach bars και ενοικιάσεις οχημάτων
Στόχος είναι να διαπιστωθεί εάν εκδίδονται οι προβλεπόμενες αποδείξεις, αν λειτουργούν σωστά οι φορολογικοί μηχανισμοί και εάν οι συναλλαγές διαβιβάζονται κανονικά στο πληροφοριακό σύστημα της ΑΑΔΕ.
«Εάν δουλεύεις στην εστίαση, σε αφορά»: Η ανάρτηση Μητσοτάκη για τη νέα Συλλογική Σύμβαση Εργασίας
«Υπογράφηκε νέα Συλλογική Σύμβαση Εργασίας στον επισιτισμό. Τι σημαίνει αυτό με απλά λόγια: Αυξήσεις στους μισθούς» σημειώνει ο πρωθυπουργός.
Στο 2,7% ο πληθωρισμός τον Φεβρουάριο - Πιέσεις από τρόφιμα και εστίαση
Η μεγαλύτερη συμβολή στον ετήσιο πληθωρισμό προήλθε από την ομάδα «Διατροφή και μη αλκοολούχα ποτά», όπου οι τιμές αυξήθηκαν κατά 5,2%.
ΕΛΣΤΑΤ: Αυξήθηκε ο κύκλος εργασιών στα καταλύματα το 2025, μειώθηκε στην εστίαση
Στα καταλύματα η μεγαλύτερη αύξηση παρατηρήθηκε στις Περιφερειακές Ενότητες Θεσσαλονίκης, με άνοδο 6,8%, καθώς και στην Κέρκυρα και το Ηράκλειο, όπου η αύξηση ανήλθε σε 6,6%.
Zero Waste HORECA 2026: 3.200 επιχειρήσεις πρωτοστατούν στη βιωσιμότητα στον κλάδο Φιλοξενίας και Εστίασης
Το 2026, 425 επιχειρήσεις έλαβαν Χρυσή, Αργυρή ή Χάλκινη Zero Waste HORECA Διάκριση για τις προσπάθειές τους στη μείωση του συνολικού περιβαλλοντικού τους αποτυπώματος.
Fast food σε τιμές... εστιατορίου - 30% πάνω καφέδες, burgers και burritos
Καφές, burgers και burritos ακριβαίνουν στις ΗΠΑ, καθώς οι επιχειρήσεις εστίασης μετακυλίουν το αυξανόμενος κόστος στους καταναλωτές.
ΦΠΑ στην Εστίαση: Πώς 102 εκατ. ευρώ οδηγούν σε οριζόντια μείωση
Τα μέτρα που εξαγγέλθηκαν στη ΔΕΘ, αν και σημαντικής εμβέλειας και αν και αθροίζουν ένα σημαντικό κόστος για τον κρατικό προϋπολογισμό, δεν προσφέρουν άμεση ανάσα στους πολίτες που δοκιμάζονται από την ακρίβεια και το υψηλό κόστος ζωής.
Επιθεώρηση εργασίας: 1.137 έλεγχοι και 4,55 εκατ. ευρώ πρόστιμα στον τομέα της εστίασης
Αυξήθηκαν κατά 10% οι έλεγχοι της Επιθεώρησης Εργασίας φέτος το καλοκαίρι στον τουριστικό τομέα.
Αλλάζει το τουριστικό μοντέλο: «Ροκανίζονται» τα έσοδα της εστίασης - Πίεση στα ξενοδοχεία
Όλο και περισσότεροι επισκέπτες προτιμούν να νοικιάζουν ιδιωτικές κατοικίες για τη διαμονή τους αντί να επιλέγουν ξενοδοχεία. Η τάση αυτή έχει οδηγήσει σε τεράστια αύξηση των καταλυμάτων βραχυχρόνιας μίσθωσης.
Πώς αλλάζουν οι τουρίστες - Από τις ταβέρνες στα σούπερ μάρκετ
Σαν τα μανιτάρια ξεφυτρώνουν τα σούπερ μάρκετ στα νησιά.
Ευέλικτο ωράριο στην εστίαση, το εμπόριο και τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις
Εβδομαδιαία διευθέτηση του χρόνου εργασίας - Παραδείγματα εφαρμογής, τι αλλάζει στο ωράριο εργασίας.
Αλλάζουν συμπεριφορά οι τουρίστες στην Ελλάδα - Από τις ταβέρνες στροφή στα σούπερ μάρκετ
Οι τουρίστες προμηθεύονται τα απαραίτητα από σούπερ μάρκετ και αποφεύγουν τις εξόδους για φαγητό ή ποτό, αξιοποιώντας πλήρως τις παροχές των χώρων διαμονής.
Με εργαλεία τεχνητής νοημοσύνης η εφορία σαρώνει εστίαση, μπαρ και κέντρα διασκέδασης
Οι έλεγχοι εστιάζουν σε επιχειρήσεις που παρουσιάζουν μεγάλες αποκλίσεις μεταξύ των δηλωθέντων εσόδων και των πραγματικών εισπράξεων, με την ΑΑΔΕ να εντοπίζει ήδη ύποπτες συναλλαγές και περιπτώσεις παράνομων πρακτικών.
Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας: Σε τουρισμό και εστίαση από το Σάββατο 1η Μαρτίου
Η Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας διασφαλίζει ότι οι εργαζόμενοι αμείβονται για τον πραγματικό χρόνο εργασίας τους.
Απεργία 28 Φεβρουαρίου για τα Τέμπη: Έρχονται κλειστά μαγαζιά, τι θα γίνει με την εστίαση
Δύο χρόνια μετά την τραγωδία στα Τέμπη όλη η χώρα πενθεί: Κλειστά και σκοτεινά καταστήματα, λουκέτο σε κέντρα διασκέδασης και θέατρα, απεργούν εκατοντάδες χιλιάδες εργαζόμενοι.
Τέμπη: Η Εστίαση θρηνεί - Σβήνουν τα φώτα για 57 δευτερόλεπτα και αφήνουν 57 άδειες καρέκλες με 57 κεριά αναμμένα
Η Εστίαση λέει «ΟΧΙ» στη σιωπή, «ΟΧΙ» στην ανοχή για το δυστύχημα των Τεμπών.
Στο 2,7% ο πληθωρισμός τον Ιανουάριο - Μεγάλες ανατιμήσεις σε εστίαση και ένδυση
Αύξηση 2,7% κατέγραψε ο πληθωρισμός τον Ιανουάριο του 2025 σε σύγκριση με τον αντίστοιχο μήνα του 2024, σύμφωνα με τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής (ΕΛΣΤΑΤ).
Ψηφιακή κάρτα από την 1η Μαρτίου - Τι θα ισχύσει για τουρισμό και κλάδο εστίασης
Σε ποιες περιπτώσεις ισχύει εξαίρεση από την εφαρμογή του συστήματος της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας για το σύνολο της επιχείρησης.
Οι τιμές του καφέ στα ύψη, αλλά η αγορά της καφεστίασης ανθεί - Πώς δικαιολογείται
Οι τιμές στα ράφια των καταστημάτων και στις καφετέριες αναμένεται να αυξηθούν από 10% έως 25% τις επόμενες εβδομάδες.
Αλυσίδα εστίασης ζητά ατομικές συμβάσεις με καταχρηστικούς όρους
Αλυσίδα εστίασης ζητά συμψηφισμό για αργίες και νυχτερινή εργασία.
Παράταση προθεσμιών για την αντικατάσταση φορολογικών μηχανισμών στον κλάδο εστίασης
Η απόφαση αφορά σε όλες τις επιχειρήσεις εστίασης που λειτουργούν με τραπεζοκαθίσματα, υποχρεώνοντάς τες να αντικαταστήσουν τα παλαιά συστήματα με νέες φορολογικές ηλεκτρονικές μηχανές,
Αυξημένος ο τζίρος σε καταλύματα και εστίαση τον Οκτώβριο
Δυναμική ανάπτυξη σημειώνουν καταλύματα και εστίαση, με σημαντικές αυξήσεις τόσο σε εθνικό όσο και σε περιφερειακό επίπεδο.
H εφορία «βάζει χέρι» στα tips στην εστίαση: Από τα 400 ευρώ τον μήνα, στην τσέπη τα 171 ευρώ
Οι εργαζόμενοι στην εστίαση θα δουν μειώσεις αντί αυξήσεις στον μισθό τους, λόγω... φιλοδωρήματος μέσω POS.
«Κατεβάζουν ρολά» για 24 ώρες εστίαση και τουριστικές επιχειρήσεις στις 23 Οκτωβρίου
ΠΟΕΕΤ: Ερχεται 24ωρη απεργία στον τουρισμό – επισιτισμό
«Παγίδα» στην εστίαση: Φορολογείται το φιλοδώρημα στον εργαζόμενο
Πρόβλημα για τους εργαζόμενους το πουρμπουάρ μετά τη διασύνδεση των ταμειακών μηχανών με τα POS.
Ψηφιακή κάρτα εργασίας: Πότε θα ξεκινήσει υποχρεωτικά σε τουρισμό και εστίαση
Στον τουρισμό και την εστίαση επεκτείνεται από σήμερα πιλοτικά η ψηφιακή κάρτα εργασίας. Η καθολική εφαρμογή του μέτρου θα ξεκινήσει από 1η Μαρτίου 2025.
Ψηφιακή κάρτα εργασίας για 1,5 εκατ. εργαζομένους από σήμερα
Πιλοτική εφαρμογή της ψηφιακής κάρτας εργασίας στην εστίαση και τον τουρισμό.