Έχουν επίσης αντικαρκινικές ιδιότητες και μπορούν να προωθήσουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, την υγεία του εντέρου, τη λειτουργία του εγκεφάλου και την υγεία των ματιών.
Οι γλυκοπατάτες είναι γλυκά, αμυλούχα ριζώδη λαχανικά που καλλιεργούνται παγκοσμίως.
Κυκλοφορούν σε διάφορα μεγέθη και χρώματα – συμπεριλαμβανομένων του πορτοκαλί, του λευκού και του μοβ – και είναι πλούσιες σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Παρέχουν μια σειρά από οφέλη για την υγεία και είναι εύκολο να τα προσθέσεις στη διατροφή σου.
Διάβασε τα εκπληκτικά οφέλη της γλυκοπατάτας για την υγεία στο The Issue.
