#ΟΣΠΡΙΑ
Γιατί έχουν γίνει τόσο ακριβά τα όσπρια: Χαοτική η διαφορά της τιμής από τον παραγωγό στο σούπερ μάρκετ
Το φαγητών «των φτωχών» έφτασε να κοστίζει όσο το μοσχάρι: Η αλυσίδα που ένωνε παραδοσιακά τον παραγωγό με τον καταναλωτή έχει σπάσει, τονίζει ο Θωμάς Μάνος, Γ.Γ Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Οσπρίων.
Πρωτεΐνη: Το φυστικοβούτυρο και άλλα 5 μεγάλα λάθη που κάνουμε συχνά
Τα λάθη που κάνουμε πολλοί με την πρωτεΐνη και πώς να τα διορθώσουμε.
Θέλετε να κάνετε υγιεινή διατροφή; Φάτε μισή κούπα κάθε ημέρα από αυτό το τρόφιμο - Και μερικές ιδέες
Η φθηνή επιλογή για πιο υγιεινή διατροφή.
Φακές ή κινόα: Ποιο υπερτερεί με διπλάσια πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και υδατάνθρακες
Οι φακές και η κινόα είναι δύο φυτικές τροφές-πηγές θρεπτικών συστατικών, αλλά ποια είναι πιο υγιεινή;
Νέα μελέτη αποκαλύπτει τη φθηνή τροφή που ρίχνει την χοληστερίνη
Η ημερήσια κατανάλωση ενός φλιτζανιού ρεβιθιών ή μαύρων φασολιών για 12 εβδομάδες βοήθησε άτομα με προδιαβήτη να μειώσουν τη χοληστερίνη, τα τριγλυκερίδια και τους δείκτες φλεγμονής, σύμφωνα με νέα μελέτη που παρουσιάστηκε στο συνέδριο NUTRITION 2025.
Τα όσπρια που είναι γεμάτα πρωτεΐνη - Πόσα γραμμάρια μπορείτε να πάρετε από το καθένα
Κατά μέσο όρο, 100 γραμμάρια βρασμένων οσπρίων προσφέρουν περίπου 8,2 γραμμάρια πρωτεΐνης. Μια τυπική μερίδα (περίπου 80 γραμμάρια) συμβάλλει σημαντικά στην κάλυψη των καθημερινών αναγκών του οργανισμού.
Τα όσπρια της νηστείας φουλ σε πρωτεΐνη που μειώνουν και την χοληστερίνη
Ο φυσικός θησαυρός της υγείας.
Αυτό είναι το όσπριο που μπορεί να μειώσει την χοληστερίνη και τον κίνδυνο καρκίνου
To όσπριο-σύμμαχος για την υγεία σου.
Το άγνωστο όσπριο «δυναμίτης» που χαρίζει τόση πρωτεΐνη όσο το κρέας
Η κόκκινη φακή έχει υψηλή θρεπτική αξία και αποτελεί πηγή φυσικής πρωτεϊνης!
10+5 λαχανικά και όσπρια «φουλ» στην πρωτεΐνη
Η προσθήκη λαχανικών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη στη διατροφή σας αποτελεί έναν υγιεινό τρόπο να καλύψετε τις ανάγκες σας σε ενέργεια και φυτικές ίνες.
Αυτό το φθηνό όσπριο ενισχύει την υγεία του εντέρου
Αυτό το όσπριο διαθέτει βουτυρώδη γεύση και κρεμώδη υφή.
Οι πέντε καλύτερες νηστίσιμες πηγές πρωτεΐνης για όλα τα γούστα
Πρωτεΐνη δεν μας «χαρίζουν» μόνο το κρέας και τα γαλακτοκομικά, αλλά και τα... όσπρια! Οι παρακάτω πέντε επιλογές μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλές συνταγές και μάλιστα από διαφορετικές κουζίνες.
Η νο.1 πρωτεΐνη που πρέπει να τρως συχνότερα, δεν είναι κρέας
Ο μεσογειακός τρόπος διατροφής δεν είναι απλώς μια δίαιτα, αλλά ένας τρόπος ζωής που συνδέεται με πολλαπλά οφέλη για την υγεία: Ποια πρωτεΐνη πριμοδοτεί!
Το όσπριο που μπορεί να σε κάνει ευτυχισμένη, σύμφωνα με την επιστήμη
Δες ποιο όσπριο θα σου αλλάξει τη ζωή
Το άγνωστο όσπριο που ανεβάζει τη λίμπιντο
Τα πολλαπλά οφέλη της τριγωνέλλας δεν είναι μόνο αφροδισιακά αλλά και χωνευτικά.
Όσπρια: Χαμηλά σε θερμίδες, πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες
Τα όσπρια είναι βασικό στοιχείο της Μεσογειακής αλλά και κάθε υγιεινής διατροφής.
Ανακαλούνται φακές - Ανιχνεύθηκαν υψηλά ποσοστά σε αφλατοξίνες
Πώς η ανίχνευση αφλατοξινών οδήγησε στην ανάκληση του προϊόντος.
Τα 3 «χρυσά» όσπρια που μειώνουν άμεσα τη χοληστερίνη
Τα όσπρια είναι ευεργετικά για την ζωή μας και την υγεία μας καθώς μας παρέχουν βιταμίνες, μέταλλα και πρωτεΐνη.
Αυτά είναι τα 5 πιο υγιεινά όσπρια
Τα όσπρια είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης και φυτικών ινών.
Το «ταπεινό» όσπριο της νηστείας γεμάτο με πρωτεΐνη
Οικονομικό, γρήγορο αλλά και εξαιρετικά θρεπτικό και υγιεινό όσπριο οι φακές οι οποίες παραδοσιακά τρώγονται τη Μεγάλη Εβδομάδα.
Αυτά τα 3 όσπρια έχουν περισσότερη πρωτεΐνη και μειώνουν τη χοληστερόλη
Πλούσιες πηγές φυτικών ινών και απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων αλλά και φυτικής πρωτεΐνης είναι τα όσπρια.
Η χορτοφαγική διατροφή συνδέεται με 39% χαμηλότερες πιθανότητες εμφάνισης κορονοϊού
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι ακολουθούσαν συχνότερα χορτοφαγική και βίγκαν διατροφή είχαν 39% λιγότερες πιθανότητες να μολυνθούν από ό,τι οι παμφάγοι.
Η φακή Εγκλουβής στο μητρώο ΠΟΠ με την υπογραφή της Κομισιόν
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προσέθεσε σήμερα τη φακή Εγκλουβής στο μητρώο προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης (ΠΟΠ).
Αυτά είναι τα... αντιγηραντικά όσπρια
Αυτή τροφή που έχεις ήδη στο ντουλάπι σου σε βοηθά να χάσεις βάρος, να επιβραδύνεις τη γήρανση και προάγει τη συναισθηματική ευεξία.
Νέο μποϊκοτάζ ΙΝΚΑ: Μην αγοράζετε όσπρια και ζυμαρικά
Ξεκινά νέο μποϊκοτάζ σε όσπρια και ζυμαρικά μετά το γ΄άλα, σύμφωνα με κάλεσμα- ανακοίνωση του ΙΝΚΑ
ΙΝΚΑ: «Μην αγοράζετε όσπρια και ζυμαρικά», νέος γύρος με μποϊκοτάζ μετά το γάλα
Μετά το μποϊκοτάζ του ΙΝΚΑ σε γαλακτοκομικά, ο πρόεδρος του Γιώργος Λεχουρίτης ανακοίνωσε ότι ξεκινάει νέος γύρος μποϊκοτάζ αυτή τη φορά για την ακρίβεια που παρατηρείται σε όσπρια και ζυμαρικά.
Νέο αλεύρι από όσπρια μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων
Βρετανοί επιστήμονες φτιάχνουν ψωμί με ένα ειδικά παρασκευασμένο αλεύρι που μας κρατά χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα μειώνοντας ταυτόχρονα τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα
«Φασούλι το φασούλι... αδειάζει το σακούλι»: Πανάκριβα τα όσπρια, αγγίζουν την τιμή του κρέατος
Η παροιμία λέει «φασούλι το φασούλι γεμίζει το σακούλι» όμως εδώ και αρκετό καιρό για τους Έλληνες καταναλωτές το φασούλι όχι μόνο δεν γεμίζει αλλά αδειάζει και πολυ γρήγορα μάλιστα, καθώς οι τιμές και στα όσπρια έχουν εκτιναχθεί και φτάνουν πλέον τις τιμές των κρεάτων.
Καθορισμός συνδεδεμένων ενισχύσεων έτους 2017 για όσπρια
Υπουργικές αποφάσεις που αφορούν στον καθορισμό του ύψους της συνδεδεμένης ενίσχυσης για το έτος 2017 για την καλλιέργεια των οσπρίων που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση, των πρωτεϊνούχων κτηνοτροφικών ψυχανθών, των πρωτεϊνούχων σανοδοτικών ψυχανθών, των σπαραγγιών και των καρπών με κέλυφος, υπέγραψαν ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Βαγγέλης Αποστόλου και ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Βασίλη Κόκκαλης.
Νέος Αγροτικός Συνεταιρισμός οσπρίων και προϊόντων διατροφής
Νέος αγροτικός Συνεταιρισμός οσπρίων και προϊόντων διατροφής Η παραγωγή οσπρίων και ψυχανθών εν γένει καθώς και δημητριακών, σουσαμιού, αραχίδας και άλλων ξηρών καρπών είναι μία από τις βασικές δραστηριότητες του Αγροτικού Συνεταιρισμού Οσπρίων και Προϊόντων Διατροφής που δημιουργείται στην Καρδίτσα. Βασική προϋπόθεση είναι, η κύρια παραγωγή να προορίζεται για τις ανάγκες της ανθρώπινης διατροφής.