Τα κράνμπερι ή αλλιώς κράνα αποτελούν ένα φρούτο που έχει μπει εσχάτως στο διατροφικό πρόγραμμα πολλών αθλητών αλλά και όσων ασχολούνται με την ευεξία καθώς αποτελούν μια από τις «υπερτροφές» που χαρίζουν φυσική ενέργεια, αποτοξινώνουν και αναζωογονούν το σώμα, το βοηθάει να λειτουργεί καλύτερα και ενδυναμώνουν το καρδιαγγειακό σύστημα.
Tο δημοφιλές superfood θα απογειώσει τις επιδόσεις σας και θα χαρίσει απίστευτη ευεξία
Ειδικά τα κράνμπερι περιέχουν ισχυρές αντιμικροβιακές ουσίες, αποτελούν πρώτης τάξης αντιοξειδωτικά, έχουν φυτικές ίνες και βιταμίνη C. Βελτιώνουν την όραση, την μνήμη και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών και καρκίνου. Ενώ θεωρούνται ως το φρούτο που "απογειώνει" τις επιδόσεις όσων ασχολούνται με το τρέξιμο είτε σε επαγγελματικό επίπεδο είτε ερασιτεχνικά.
Δεδομένου ότι το τρέξιμο δημιουργεί μεγάλο στρες στο σώμα, ειδικά εάν κάνετε προπονήσεις ταχύτητας, τα πλούσια σε αντιοξειδωτικά τρόφιμα μπορούν να καταπολεμήσουν αυτό το στρες. Και αυτό το κάνουν με φυσικό τρόπο ενώ βοηθούν στην ταχύτερη αποκατάστασή σας, καλύτερα από οποιοδήποτε συμπλήρωμα.
Αυτήν ακριβώς την ανάγκη εξυπηρετούν τα κράνμπερι που είναι πλούσια σε βιοενεργά θρεπτικά συστατικά, τις ανθοκυανίνες. Αυτές έχουν αντιοξειδωτικές δράσεις και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η συνολική τους περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες προσθέτει οφέλη στην συνολική τους αντιοξειδωτική τους ικανότητα. Παράλληλα αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμινών, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών C, K και A, καθώς και των μεταλλικών στοιχείων καλίου, μαγνησίου και ασβεστίου.
Και με την βούλα της επιστήμης τα κράνμπερι "δίνουν φτερά" στους δρομείς
Προς επίρρωση της υψηλής θρεπτικής αξίας των κράνμπερι, σας παραθέτουμε και μια πρόσφατη μελέτη των ερευνητών Francis Parenteau και Andreas Bergdahl από το Πανεπιστήμιο Concordia στο Μόντρεαλ που εστιάζει στην επίδραση της συμπληρωματικής χορήγησης κράνμπερι στην απόδοση των αθλητών στο τρέξιμο. Η μελέτη διεξήχθη σε έναν τοπικό κλειστό στίβο 200 μέτρων στο Μόντρεαλ και περιλάμβανε προπονημένους δρομείς.
Τα κύρια ευρήματα της μελέτης περιλαμβάνουν:
-
Βελτίωση της απόδοσης: Μετά από 28 ημέρες κατανάλωσης συμπληρώματος διατροφής με εκχύλισμα, κράνμπερι, παρατηρήθηκε σημαντική βελτίωση των φυσιολογικών δεικτών απόδοσης κατά τη διάρκεια δοκιμασιών τόσο σε μικρές (400 μέτρα) όσο και μεγάλες αποστάσεις τρεξίματος (1.500 μέτρα).
-
Επαναιμάτωση των μυών: Ο ρυθμός επαναιμάτωσης των μυών ήταν σημαντικά ταχύτερος μετά την κατανάλωση του συμπληρώματος κράνμπερι, υποδεικνύοντας ότι μπορεί να βοηθήσει στην καθυστέρηση της μυϊκής κόπωσης.
-
Μείωση του γαλακτικού οξέος: Το συμπλήρωμα κράνμπερι μείωσε την αντίδραση του γαλακτικού οξέος μετά την άσκηση στο σπριντ 400 μέτρων.
Τα ευρήματα αυτής της μελέτης υποδηλώνουν τη δυναμική των κράνμπερι στη βελτίωση της αθλητικής απόδοσης σε διάφορες αποστάσεις τρεξίματος και υπογραμμίζουν τη σημασία της συμπληρωματικής διατροφής στην αθλητική επίδοση.
