Είναι κρίμα να βλέπει κανείς παλιά μαντεμένια σκεύη παρατημένα σε ράφια καταστημάτων με μεταχειρισμένα είδη ή ξεχασμένα σε ντουλάπια κουζίνας. Η σκουριά μπορεί να κάνει ένα παλιό τηγάνι να μοιάζει καταδικασμένο, όμως αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να καταλήξει στα σκουπίδια. Ακόμη και ένα μαντεμένιο τηγάνι που έχει καλυφθεί από σκουριά μπορεί να επανέλθει και να χρησιμοποιηθεί ξανά, χωρίς ατελείωτο τρίψιμο.
Το προϊόν που κάνει τη δουλειά
Μία λύση που προτείνεται για την αφαίρεση της σκουριάς είναι το CRC Evapo-Rust, ένα υδατικό προϊόν αφαίρεσης σκουριάς, χωρίς οξέα και μη διαβρωτικό. Σε αντίθεση με το ξίδι, το οποίο μπορεί να επηρεάσει το μαντέμι όταν παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα πάνω στο σκεύος, το Evapo-Rust μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεγαλύτερη διάρκεια χωρίς τον ίδιο κίνδυνο φθοράς ή δημιουργίας κρατήρων στην επιφάνεια. Η σύνθεσή του δεν περιέχει ισχυρά οξέα και δεν συνοδεύεται από έντονες αναθυμιάσεις ή δυσάρεστες οσμές.
Δεν χρειάζεται ώρες τρίψιμο
Το μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι η διαδικασία είναι ιδιαίτερα απλή. Το σκουριασμένο τηγάνι τοποθετείται μέσα στο διάλυμα και αφήνεται να μουλιάσει. Το προϊόν δρα πάνω στη σκουριά, ώστε να μειωθεί σημαντικά η ανάγκη για έντονο ξύσιμο ή τρίψιμο. Μετά το μούλιασμα, το σκεύος ξεπλένεται καλά και στεγνώνεται σχολαστικά ώστε το μαντέμι να αποκτήσει ξανά την προστατευτική του επίστρωση. «Το τηγάνι μοιάζει τώρα σαν καινούργιο! Δεν χρειάστηκε καν να το τρίψω», ανέφερε ένας αγοραστής. Ένας άλλος εντυπωσιασμένος πελάτης το χαρακτήρισε «μαγεία σε μπουκάλι».
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ένα ακόμη πλεονέκτημα του προϊόντος είναι ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί περισσότερες από μία φορές. Η διάρκεια χρήσης του εξαρτάται από το πόση και πόσο επίμονη είναι η σκουριά που έχει να αντιμετωπίσει.
«Μου αρέσει απόλυτα το ότι είναι επαναχρησιμοποιούμενο και εύκολο στη χρήση», ανέφερε ένας αγοραστής που αποκατέστησε όλα τα παλιά μαντεμένια τηγάνια του με τη βοήθεια του Evapo-Rust. «Η σκουριά απλώς φεύγει, το υγρό μπορεί να ξαναχρησιμοποιηθεί και δεν περιέχει ισχυρές χημικές ουσίες», ανέφερε ένας άλλος αγοραστής. Σε κάθε περίπτωση, όσες εφαρμογές κι αν μπορέσετε να κάνετε με ένα μπουκάλι, το κόστος παραμένει μικρότερο από την αγορά ενός καινούργιου τηγανιού. Όπως είπε ένας ικανοποιημένος αγοραστής: «Έχω ήδη κάνει απόσβεση».
Ένας αγοραστής που χρησιμοποιούσε ξίδι για χρόνια χαρακτήρισε το Evapo-Rust «θαυματουργό», λέγοντας ότι μείωσε στο μισό τον χρόνο και την προσπάθεια που απαιτούνταν για την αποκατάσταση πολλών σκουριασμένων μαντεμένιων τηγανιών. Ένας άλλος ανέφερε ότι αφαίρεσε κάθε ίχνος σκουριάς από ένα τηγάνι μέσα σε μόλις 45 λεπτά, μια δουλειά που, όπως είπε, θα του έπαιρνε πολύ περισσότερο με το χέρι.
Ό,τι κι αν κάνετε, μην πετάξετε το παλιό μαντεμένιο τηγάνι στη σακούλα με τα πράγματα για δωρεά. αξίας 13 δολαρίων
Μία οικονομική λύση για παλιά σκεύη
Η αποκατάσταση ενός παλιού μαντεμένιου τηγανιού μπορεί να είναι πολύ πιο οικονομική από την αγορά ενός καινούργιου. Με ένα προϊόν αφαίρεσης σκουριάς και λίγη υπομονή, ένα σκεύος που έμοιαζε άχρηστο μπορεί να επιστρέψει στην κουζίνα. Το βασικό είναι να μην πετάξετε βιαστικά ένα παλιό μαντεμένιο τηγάνι μόνο και μόνο επειδή έχει σκουριά. Με τη σωστή διαδικασία, η σκουριά μπορεί να απομακρυνθεί και το σκεύος να αποκτήσει ξανά ζωή.Μην παρασυρθείτε από ακριβά κιτ αποκατάστασης, το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μπουκάλι αφαιρετικού σκουριάς που θα κάνει το σκεύος σας να φαίνεται πεντακάθαρο χωρίς να χρονοτριβείτε με τρίψιμο ή γυάλισμα.
Πηγή: foodandwine.com
