Πολλοί πιστεύουν πως το να τρως πριν τον ύπνο είναι λάθος αν θέλεις να χάσεις βάρος. Ωστόσο, η αλήθεια είναι διαφορετική και η επιστήμη το επιβεβαιώνει: ένα μικρό, σωστά επιλεγμένο σνακ αργά το βράδυ μπορεί να ενισχύσει την υγεία και να υποστηρίξει την απώλεια βάρους.
Γιατί δεν πρέπει να φοβάσαι τα σνακ πριν τον ύπνο;
Ένα μικρό σνακ πριν τον ύπνο μπορεί να ωφελήσει την καρδιαγγειακή και μεταβολική υγεία, αλλά και να βοηθήσει στη σύνθεση μυϊκής πρωτεΐνης, κάτι που είναι σημαντικό ειδικά αν γυμνάζεσαι. Δεν χρειάζεται λοιπόν να αποφεύγεις τελείως τα σνακ το βράδυ — το σημαντικό είναι να επιλέγεις τα κατάλληλα.
Η ιδανική επιλογή: Τυρί Cottage με Φρούτα και Ξηρούς Καρπούς
Οι διαιτολόγοι συστήνουν ένα κλασικό αλλά… ανανεωμένο σνακ: το τυρί cottage σε συνδυασμό με φρούτα και ξηρούς καρπούς. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και υγιή λιπαρά, στοιχεία που σε βοηθούν να χορτάσεις, να κρατήσεις σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να στηρίξεις την ανάπτυξη των μυών σου όσο κοιμάσαι.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το τυρί cottage περιέχει την τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που συμβάλλει στην παραγωγή μελατονίνης, της ορμόνης που ρυθμίζει τον ύπνο, ενώ παράλληλα προσφέρει ασβέστιο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο που ενισχύουν περαιτέρω την ποιότητα του ύπνου.
Θρεπτικά Στοιχεία που κάνουν τη διαφορά
Πρωτεΐνη: Μισό φλιτζάνι τυρί cottage 1% λιπαρά δίνει 14 γραμμάρια πρωτεΐνης με μόλις 80 θερμίδες.
Φυτικές Ίνες: Προσθέτοντας φρούτα και ξηρούς καρπούς, αυξάνεται η πρόσληψη φυτικών ινών, που βοηθούν στον κορεσμό και τη διαχείριση της όρεξης.
Υγιή Λιπαρά: Οι ξηροί καρποί, όπως τα πεκάν, προσφέρουν ακόρεστα λιπαρά που συμβάλλουν στην αίσθηση πληρότητας.
Τι να προσέχεις όταν επιλέγεις σνακ αργά το βράδυ
Απέφυγε σνακ με πολλά πρόσθετα σάκχαρα ή λιπαρά που μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά τον ύπνο σου και να προκαλέσουν αυξομειώσεις στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
Επιπλέον, η κατανάλωση πολύ αλμυρών προϊόντων, όπως το παραδοσιακό τυρί cottage, μπορεί να αυξήσει την πρόσληψη νατρίου, γι’ αυτό προτίμησε εκδόσεις χωρίς πρόσθετο αλάτι ή με μειωμένη περιεκτικότητα.
Συμβουλές για το τέλειο βραδινό σνακ
Περίπου 200 θερμίδες είναι ιδανικές για να μην νιώθεις φουσκωμένος πριν τον ύπνο.
Προτίμησε σνακ που περιέχουν τουλάχιστον 7 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Επέλεξε σνακ με τουλάχιστον 3 γραμμάρια φυτικών ινών για μεγαλύτερη αίσθηση κορεσμού.
Πρόσθεσε λίγο υγιές λίπος, όπως ξηρούς καρπούς, για να παραμείνεις χορτάτος μέχρι το πρωινό.
