Ολοένα και «περισσότεροι καταγράφονται οι Έλληνες καταναλωτές που γυρνούν στα καταστήματα από όπου παραδοσιακά αγόραζαν τα κρεατικά τους» τονίζει μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο πρόεδρος της Ένωσης Κρεοπωλών Νομού Θεσσαλονίκης, Σάββας Κεσίδης, προσθέτοντας: "Ο πελάτης κάνει τον κύκλο του. Μπορεί περιοδικά να τον χάσει ο καταστηματάρχης, λόγω των προσφορών σε άλλα σημεία πώλησης, όμως αργά ή γρήγορα η ποιότητα κερδίζει την ψήφο εμπιστοσύνης τους, ενώ η προσωπική σχέση που μπορούν να αναπτύξουν με τον καταστηματάρχη λειτουργεί ιδιαίτερα θετικά στην ψυχολογία τους".
Υπογραμμίζει ότι με βάση την εμπειρία του, "ο καταναλωτής, μετά από τα τόσα χρόνια οικονομικής κρίσης και τις δοκιμές που έκανε, φαίνεται να έχει ξεκαθαρίσει τη θέση του. Πλέον, γίνεται ολοένα και πιο σαφές ότι τελικά ο Έλληνας καταναλωτής τείνει περισσότερο στην πεποίθησή του... καλύτερα να καταναλώνω λιγότερη ποσότητα και ποιοτικά, παρά πολλή και άγευστη". Επάρκεια, λέει, υπάρχει στα πάντα ενόψει των εορτών και η ποιότητα των προϊόντων προς πώληση είναι αδιαμφισβήτητη, οι δε τιμές σταθερές.
Χαρακτηριστικά τονίζει ότι και φέτος οι κρεοπώλες διατηρούν τις περσινές τιμές των αμνοεριφίων, δηλαδή στα 4,80-5 ευρώ/κιλό στον παραγωγό και ως 9 ευρώ/κιλό για τους καταναλωτές και επανέλαβε ότι "οτιδήποτε πωλείται σε τιμή κάτω των 8 ευρώ/κιλό, θα πρέπει να προβληματίσει τους καταναλωτές, ιδίως εάν το προϊόν υποστηρίζεται ότι είναι ελληνικής προέλευσης". Όπως επισημαίνει, "ακόμη και τα εισαγόμενα αμνοερίφια, με τα περισσότερα να έρχονται από την Ρουμανία, εάν είναι ποιοτικά και φρέσκα, δεν μπορούν να πωλούνται κάτω των 6 ευρώ/κιλό. Οι πολύ χαμηλές τιμές θα πρέπει να βάζουν τον καταναλωτή σε σκέψεις, ενώ θα πρέπει να κινητοποιούν και τους ελεγκτικούς μηχανισμούς του κράτους, γιατί η μόνη εξήγηση είναι πως περνούν κρέατα από τα σύνορα, χωρίς να γίνονται οι επιβεβλημένοι έλεγχοι".
Μεταξύ άλλων επαναλαμβάνει ότι οι παραγγελίες αμνοεριφίων στα κρεοπωλεία βαίνουν μειούμενες και τονίζει πως "την τελευταία πενταετία τζίρος και παραγγελίες έχουν μειωθεί 20% τουλάχιστον, ενώ το τεφτέρι συνεχίζει να ανθίζει".
Διαβάστε ακόμα: Δεν πλησιάζουν την αγορά για το πασχαλινό τραπέζι οι νοικοκυρές - Όλα για την τελευταία στιγμή
