«Πλέον, δεν θα είναι υποχρεωμένοι οι παραγωγοί να μετακινούν τα ζώα τους με υψηλό κόστος και συχνά υπό δυσμενείς καιρικές συνθήκες σε εγκεκριμένα σφαγεία στην ηπειρωτική Ελλάδα ή στα μεγάλα νησιά» δήλωσε ο κ. Χαρακόπουλος, σημειώνοντας πως τα μικρά σφαγεία θα μπορούν να καλύψουν τη ζωική παραγωγή του νησιού, χωρίς καμία έκπτωση στην προστασία της δημόσιας υγείας και της υγείας των ζώων.
Πρόσθεσε, επίσης, πως στην επικείμενη νέα προκήρυξη του μέτρου 123Α, στο πλαίσιο των δράσεων για την ίδρυση σφαγείων στα νησιά, προβλέπεται και η επιδότηση αγοράς μηχανολογικού εξοπλισμού. «Επομένως, οι ενδιαφερόμενοι θα έχουν τη στήριξη της Πολιτείας στο εγχείρημά τους. Επιθυμία μας είναι οι παραγωγοί των νησιών μας να συνεχίσουν τη σπουδαία παράδοσή τους στην παραγωγή ασφαλών ζωοκομικών προϊόντων υψηλής διατροφικής αξίας» κατέληξε.
Σύμφωνα με το προεδρικό διάταγμα ως περιοχές που υπόκεινται σε ειδικούς γεωγραφικούς περιορισμούς, ορίζονται τα νησιά, τα οποία λόγω του μεγέθους του πληθυσμού του ζωικού κεφαλαίου και της έκτασής τους, που δεν ξεπερνά τα 600 τ. χλμ, δεν διαθέτουν εγκεκριμένα σφαγεία, σύμφωνα με την Ενωσιακή νομοθεσία. Στην κατηγορία αυτή εμπίπτει το σύνολο των νησιών της χώρας, εκτός από 6 με μεγαλύτερη από την προβλεπόμενη έκταση (Κρήτη, Εύβοια, Λέσβος, Ρόδος, Χίος, Κεφαλονιά).
Ως σφαγεία μικρής δυναμικότητας ορίζονται τα σφαγεία που βρίσκονται σε νησιά, πληρούν τις απαιτήσεις του Π.Δ. ως προς τις υποδομές και τον εξοπλισμό τους, και στα οποία πραγματοποιούνται δραστηριότητες υποδοχής, διαμονής και σφαγής μικρού αριθμού ζώων και παραλαβής των παραγόμενων εδώδιμων και μη εδώδιμων προϊόντων. Ως μικρός αριθμός ζώων ορίζεται ο μέγιστος αριθμός ζώων που επιτρέπεται να σφαγούν στα σφαγεία μικρής δυναμικότητας, και δεν μπορεί να ξεπερνά κατά μέσο όρο εκατό κεφαλές χοιρινών ανά μήνα με δυνατότητα αύξησης μέχρι 30% μόνο για την περίοδο των Χριστουγέννων, τις εκατόν πενήντα κεφαλές προβάτων ή αιγών ανά μήνα με δυνατότητα αύξησης μέχρι 90% μόνο για την περίοδο του Πάσχα και τις είκοσι δύο κεφαλές βοοειδών ανά μήνα. Η άδεια ίδρυσης και η άδεια λειτουργίας των μικρών σφαγείων χορηγούνται από τις αρμόδιες περιφερειακές κτηνιατρικές υπηρεσίες.
