Τα περισσότερα δέντρα επιβραδύνουν την ανάπτυξή τους σε χαμηλές θερμοκρασίες, χάνουν τα φύλλα τους και φαίνονται θαμπά και άψυχα. Είναι γνωστό πως τον χειμώνα δεν είναι εύκολο να βρείτε ένα οπωροφόρο δέντρο που να ευδοκιμεί σε ψυχρά κλίματα, να αναπτύσσεται γρήγορα και να παραμένει ελκυστικό τους κρύους μήνες.
Εδώ έρχονται οι μουριές να λύσουν το πρόβλημα. Αναπτύσσονται γρήγορα και παράγουν πολλά νόστιμα μούρα που μπορείτε να φάτε φρέσκα ή να τα αποθηκεύσετε για να φτιάξετε μαρμελάδες και ζελέ.
Και αν αυτό δεν είναι αρκετό για να κερδίσει την καρδιά σας, οι μουριές προσφέρουν επίσης μια υπέροχη επίδειξη χρωμάτων. Τα φύλλα τους γίνονται φωτεινά κίτρινα και σχεδόν χρυσά καθώς φτάνει το φθινόπωρο, και ακόμη και όταν πέφτουν, ορισμένες ποικιλίες χαρίζουν μία μοναδική αρχιτεκτονική με τα κλαδιά τους. Οι μουριές είναι πραγματικά ένα όνειρο που γίνεται πραγματικότητα για τους ανθρώπους που ζουν σε ψυχρά κλίματα. Δεν έχουν πολλά προβλήματα με παράσιτα και ευδοκιμούν σε διάφορα εδάφη.
Επιπλέον, οι μουριές δεν είναι ένα μόνο ένα είδος φυτού. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για μια ομάδα περίπου 12 μικρών (ή και μεσαίων) ειδών δέντρων του γένους Morus.
Ποικιλίες μουριάς για να φυτέψετε (και μερικές που πρέπει να αποφύγετε)
Οι διαφορετικές ποικιλίες μουριάς έχουν διαφορετικά χαρακτηριστικά και ιδιότητες. Για παράδειγμα, η ανθεκτικότητά τους στο κρύο ποικίλλει, και μερικές είναι ακόμη και χωροκατακτητικές σε μέρη των ΗΠΑ. Για παράδειγμα, υπάρχει η ρωσική μουριά (Morus alba var. tatarica). Είναι η πιο ανθεκτική στον παγετό από όλες τις ποικιλίες μουριάς και μπορεί εύκολα να επιβιώσει.
Ομοίως, η Illinois Everbearing (Morus alba × rubra) είναι μια άλλη ποικιλία μουριάς ανθεκτική στο κρύο. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε ψυχρά κλίματα και είναι μια εξαιρετική επιλογή για όποιον θέλει να έχει μεγάλη απόδοση σε καρπούς.
Επίσης, υπάρχουν και μερικές ανθεκτικές, άκαρπες ποικιλίες λευκής μουριάς, όπως οι Morus alba Pendula και Chaparral. Αυτές οι άκαρπες ποικιλίες διαθέτουν κομψά κλαδιά και δημιουργούν μία όμορφη, εντυπωσιακή εικόνα στον κήπο.
Η κόκκινη μουριά (Morus rubra) είναι μια άλλη καλή επιλογή για ψυχρές ζώνες, ειδικά για κηπουρούς που θέλουν να προσελκύσουν την άγρια ζωή. Αλλά, αν ζείτε σε μια πιο δροσερή περιοχή, αποφύγετε τη μαύρη μουριά (Morus nigra) και την πακιστανική μουριά (Morus macroura). Δεν ευδοκιμούν τον χειμώνα, είναι ευάλωτες σε παγετούς αλλά αντέχουν σε χαμηλές θερμοκρασίες έως -10°C/-15°C.
Κάθε ποικιλία μουριάς έχει τις δικές της ιδιορρυθμίες, αλλά οι βασικές αρχές φροντίδας παραμένουν οι ίδιες. Για παράδειγμα, όλες οι μουριές χρειάζονται ηλιοφάνεια, αν και μπορούν να ανεχθούν κάποια σκιά. Επίσης, η μουριά, ανεξαρτήτου είδους, δεν χρειάζεται πολύ νερό και λιπάσματα, ειδικά όταν ωριμάσει. Αλλά φροντίστε να την ποτίζετε καλά όταν την φυτεύετε. Το κλάδεμα είναι μια άλλη κρίσιμη εργασία για τη φροντίδα της, που θα βοηθήσει τις νεαρές μουριές να χτίσουν μια στιβαρή δομή και δίκτυο κλαδιών. Τα ώριμα δέντρα πρέπει επίσης να κλαδεύονται, αλλά απαιτούν μόνο συντηρητικό κλάδεμα για την αφαίρεση νεκρών, κατεστραμμένων ή διασταυρωμένων κλαδιών.
Για να προστατεύσετε την ανθεκτική στο κρύο οπωροφόρα μουριά σας, καλύψτε τη βάση των πρόσφατα φυτεμένων δέντρων με περίπου 7 έως 10 εκατοστά θρυμματισμένο ξύλο (ρινίσματα) στη βάση της. Αυτό θα βοηθήσει στη μείωση των τραυματισμών των ριζών που σχετίζονται με τον παγετό κατά τη διάρκεια του χειμώνα και θα κρατήσει μακριά τα ζιζάνια. Επίσης, όταν πλησιάζει ο χειμώνας, υγράνετε το έδαφος πριν παγώσει. Για να το πετύχετε αυτό, ποτίζετε τις μουριές σας βαθιά και τακτικά, καθώς το υγρό έδαφος ρυθμίζει τις μεταβολές της θερμοκρασίας καλύτερα από το ξηρό έδαφος. Τέλος, κλαδέψτε τις μουριές σας στα τέλη του φθινοπώρου ή του χειμώνα για να αποτρέψετε την υπερβολική διαρροή των χυμών του δέντρου. Το κλάδεμα την ακατάλληλη εποχή είναι ένα συνηθισμένο λάθος που κάνουν οι άνθρωποι όταν κλαδεύουν οπωροφόρα δέντρα.
Με πληροφορίες του housedigest
