Συναγερμός σήμανε στις ευρωπαϊκές Αρχές ασφάλειας τροφίμων που αποφάσισαν την ανάκληση παρτίδων καρύδας μολυσμένης με σαλμονέλα.
Όπως ανακοίνωσε το Ευρωπαϊκό Σύστημα Ανταλλαγής πληροφοριών για επικίνδυνα τρόφιμα (RASFF), ανακαλείται από την αγορά μολυσμένη καρύδα με σαλμονέλα. Η καρύδα προέρχεται από την Ινδονησία ενώ τον κώδωνα του κινδύνου για τον εντοπισμό σαλμονέλας έκρουσε η Ολλανδία.
Σύμφωνα με την ανακοίνωση από το RASFF η εν λόγω καρύδα διατίθεται και στην Ελλάδα χωρίς μέχρι στιγμής να έχει εκδώσει ενημέρωση ανάκλησης ή κάποιο άλλο δελτίο πληροφόρησης των καταναλωτών στη χώρα μας.
Η ανακοίνωση για την ανάκληση της καρύδας
Τα συμπτώματα δηλητηρίασης από σαλμονέλα
Η δηλητηρίαση από σαλμονέλα προκαλείται, όταν το μικρόβιο διεισδύσει στο επιθήλιο του λεπτού εντέρου και προκαλεί φλεγμονή, με αποτέλεσμα να παραχθεί μια εντεροτοξίνη στα εντερικά κύτταρα. Τα άτομα που πάσχουν από σαλμονέλα εκδηλώνουν πάντα τα ακόλουθα συμπτώματα, τα οποία διαρκούν συνήθως 4-7 ημέρες:
- Διάρροια
- Ναυτία και έμετος
- Κοιλιακό άλγος
- Πυρετός
- Πονοκέφαλος και ρίγη
Πότε πρέπει να επισκεφθείτε τον γιατρό
Για τα παιδιά:
Εάν το παιδί σας έχει γαστρεντερίτιδα από οποιαδήποτε αιτία (συμπεριλαμβανομένης της πιθανής τροφικής δηλητηρίασης από σαλμονέλα), θα πρέπει να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια στις ακόλουθες περιπτώσεις:
- Αν είναι κάτω από την ηλικία των 6 μηνών.
- Αν έχει μια υποκείμενη παθολογική κατάσταση (π.χ. καρδιακά ή νεφρικά προβλήματα, διαβήτη).
- Αν έχει υψηλό πυρετό.
- Αν υποψιάζεστε έλλειψη υγρών στον οργανισμό τους (αφυδάτωση).
- Αν εμφανίζει υπνηλία ή σύγχυση.
- Αν κάνει εμετό και δεν μπορεί να πιεί νερό χωρίς να το αποβάλει.
- Αν υπάρχει αίμα στη διάρροια ή στον εμετό του.
- Αν έχει οξύ κοιλιακό πόνο.
- Αν έχει σοβαρά συμπτώματα ή αν νιώθετε ότι η κατάστασή του επιδεινώνεται.
Για τους ενήλικες:
Αν έχετε γαστρεντερίτιδα από οποιαδήποτε αιτία (συμπεριλαμβανομένης της πιθανής τροφικής δηλητηρίασης από σαλμονέλα), θα πρέπει να ζητήσετε ιατρική βοήθεια σε οποιαδήποτε από τις ακόλουθες περιπτώσεις:
- Αν υποψιάζεστε ότι έχετε αφυδάτωση.
- Αν κάνετε συχνά εμετούς.
- Αν έχετε αίμα στη διάρροια ή στον εμετό σας.
- Αν έχετε οξύ κοιλιακό πόνο.
- Αν έχετε σοβαρά συμπτώματα ή αν νιώθετε ότι η κατάστασή σας επιδεινώνεται.
- Αν έχετε επίμονα υψηλό πυρετό.
- Αν πάθετε κάποια κρίση (π.χ. επιληπτική).
- Αν τα συμπτώματά σας δεν υποχωρούν. Για παράδειγμα, αν κάνετε εμετό για περισσότερο από 1-2 ημέρες ή αν έχετε διάρροια που δεν υποχωρεί μετά από 3-4 ημέρες.
- Αν είχατε κάποια λοίμωξη όσο ήσασταν στο εξωτερικό.
- Αν βρίσκεστε σε προχωρημένη ηλικία ή έχετε κάποιο υποκείμενο πρόβλημα υγείας, όπως διαβήτη, επιληψία, νεφρική νόσο κ.ά.
- Αν έχετε εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα εξαιτίας, για παράδειγμα, χημειοθεραπείας ή μακροχρόνιας θεραπείας με στεροειδή ή αν έχετε τον ιό HIV.
- Αν είστε έγκυος.
