Συναγερμός σήμανε στις γαλλικές Αρχές που προχώρησαν σε μαζική ανάκληση για πατατάκια τύπου Nachos καθώς σε σχετικό έλεγχο διαπιστώθηκε ότι περιέχουν γάλα χωρίς να το αναγράφουν στην ετικέτα τους. Το γάλα αποτελεί βασικό αλλεργιογόνο και αποτελεί σοβαρό κίνδυνο εάν καταναλωθεί από κάποιον με αλλεργία στα γαλακτοκομικά.
Τα πατατάκια που ανακαλούνται
Σύμφωνα με την σχετική ενημέρωση πρόκειται για τα πατατάκια nacho cheese snack μάρκας Rockly. Πρόκειται για ένα δημοφιλές σνακ που διανέμεται από την Ολλανδία και πωλείται σχεδόν σε όλες τις χώρες της Ευρώπης, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Όπως τονίζεται στην σχετική ενημέρωση η μαζική ανάκληση αφορά όλες τις παρτίδες και τις συσκευασίες 18 γρ. και 90 γρ. που πωλήθηκαν μεταξύ 1.10.2023 και 1.10.2024 «Εάν είστε αλλεργικοί ή δυσανεκτικοί στο γάλα, μην καταναλώσετε αυτό το προϊόν και επιστρέψτε το στο σημείο πώλησης από όπου το αγοράσατε» προειδοποίησαν οι αρχές τους καταναλωτές.
Προς το παρόν ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), ο οποίος είναι υπεύθυνος για την ασφάλεια των τροφίμων στη χώρα μας, δεν έχει εκδώσει κάποια ανακοίνωση για την κυκλοφορία του προϊόντος στην Ελλάδα.
Τα συμπτώματα της αλλεργικής αντίδρασης σε κάποιο τρόφιμο
Τα συμπτώματα της αλλεργικής αντίδρασης ποικίλουν: Τα πιο συνηθισμένα είναι: αίσθημα φαγούρας στο στόμα, στο λαιμό ή στα αυτιά, κόκκινο ερύθημα στο σώμα (γενικευμένο ή σε ένα σημείο) και πρήξιμο στο πρόσωπο (γύρω από τα μάτια, τη γλώσσα και το στόμα). Επίσης, μπορεί να συνυπάρχουν διάφορες μορφές δυσφορίας (αίσθημα στένωσης των αεραγωγών, δηλαδή η αίσθηση πως δεν μπορούμε να ανασάνουμε καλά, κοφτή αναπνοή ή αίσθημα ζάλης), αλλά και συμπτώματα που θυμίζουν κρυολόγημα ή ίωση, όπως κοιλιακός πόνος, διάρροια, φτέρνισμα, καταρροή και βουλωμένη μύτη.
Η ποσότητα του αλλεργιογόνου δεν μετρά: Ακόμη και ελάχιστη ποσότητα ή ίχνη ενός τροφίμου στο οποίο είμαστε αλλεργικοί μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση οπότε για αυτό είναι προαπαιτούμενο να αναγράφονται όλα τα συστατικά ακόμη ίχνη αυτών προς αποφυγή αλλεργικών αντιδράσεων.
Προσοχή στην αναφυλαξία: Οι αλλεργικές αντιδράσεις στα τρόφιμα είναι κατά κανόνα ήπιες, όμως κάποιες φορές οδηγούν σε αναφυλαξία, γνωστή και ως αναφυλακτικό σοκ. Η αναφυλαξία είναι η ακραία εκδοχή της αλλεργικής αντίδρασης, έχει μεγάλη ένταση και μπορεί να αποβεί μοιραία. Γι’ αυτό και πρέπει να αναγνωρίζεται και να αντιμετωπίζεται αμέσως. Τα αρχικά της συμπτώματα ενδέχεται να μοιάζουν με αυτά της αλλεργικής αντίδρασης, γι’ αυτό τα άτομα που έχουν τροφική αλλεργία και το γνωρίζουν πρέπει να βρίσκονται σε επιφυλακή για την εμφάνιση αναφυλλαξίας. Τα συμπτώματα αυτής της επικίνδυνης κατάστασης είναι ταχυκαρδία, ξαφνική πτώση της αρτηριακής πίεσης, δυσκολία στην αναπνοή εξαιτίας της στένωσης των αεραγωγών ή/και λιποθυμικό επεισόδιο και ο ενδεδειγμένος τρόπος αντιμετώπισης είναι η άμεση μεταφορά του πάσχοντος στο πλησιέστερο νοσοκομείο.
