Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, υπήρχαν και παλαιότερα αναφορές ότι άτομα άγνωστα στον ΕΦΕΤ, επικαλούμενα εργασιακή σχέση με τον Φορέα, προσπαθούν να αποσπάσουν χρήματα από εκπροσώπους επιχειρήσεων τροφίμων, με το πρόσχημα να αποφύγουν αυτά διοικητικές ή ποινικές κυρώσεις που δήθεν αφορούν στις επιχειρήσεις τους.
Ως συνήθη πρακτική ακολουθούν τον εκφοβισμό, χρησιμοποιώντας ενίοτε και πλαστές ταυτότητες ή σφραγίδες, για να υποβάλλουν τις παράνομες προτάσεις τους για συναλλαγή.
Ο ΕΦΕΤ αναφέρει ότι ενημερώνονται οι ενδιαφερόμενοι ότι οι ελεγκτές του ΕΦΕΤ κατά τη διάρκεια οποιουδήποτε ελέγχου ασχολούνται αποκλειστικά -βάσει συγκεκριμένου θεσμικού πλαισίου- με τα ελεγκτικά τους καθήκοντα, χωρίς να δίνουν πληροφορίες για το αποτέλεσμα του ελέγχου και δεν έχουν οποιαδήποτε μορφής δοσοληψία, ιδιαίτερα οικονομικής φύσης.
Επισημαίνεται επίσης, ότι οι ελεγκτές του ΕΦΕΤ είναι εφοδιασμένοι με υπηρεσιακή ταυτότητα και εντολή ελέγχου της υπηρεσίας , τις οποίες επιδεικνύουν υποχρεωτικά όταν προσέρχονται για έλεγχο. Ο ελεγχόμενος δύναται να καταγράψει τα στοιχεία του ελεγκτή σε κάθε περίπτωση, ειδικά αν υποψιαστεί περιστατικό αντιποίησης αρχής.
Ο ΕΦΕΤ εφιστά για άλλη μία φορά την προσοχή σε όλες τις συναφείς με τα τρόφιμα επιχειρήσεις και τις επαγγελματικές οργανώσεις τους να προσφεύγουν άμεσα στο πλησιέστερο Αστυνομικό Τμήμα της περιοχής τους καταγγέλλοντας το συμβάν και να κοινοποιούν άμεσα το γεγονός στην αντίστοιχη Περιφερειακή Διεύθυνση του ΕΦΕΤ, όταν διαπιστώνουν ότι δεν πληρούνται οι προϋποθέσεις ελέγχου και δεν αποδεικνύεται η ιδιότητα του ελεγκτή του ΕΦΕΤ, ή όταν τους ζητείται αθέμιτη συναλλαγή.