Η έκθεση, που ...χωροθετείται στο food- drinks 2015. virtualfairs. eu, διοργανώνεται στο πλαίσιο του έργου "e-Fairs and Trade Networking (e-F+TN)" του προγράμματος Διασυνοριακής Συνεργασίας της Μαύρης Θάλασσας. Τον Ιούνιο θα ακολουθήσει και η διεθνής εικονική έκθεση τροφίμων και ποτών, με γεωγραφικά ευρύτερο χαρακτήρα.
Στην τρέχουσα έκθεση, από την Ελλάδα συμμετέχουν περισσότερες από 20 επιχειρήσεις, σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση του Ελληνογερμανικού Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου. Η συμμετοχή στην έκθεση είναι δωρεάν, ενώ το επιμελητήριο έχει καλέσει επισκέπτες από όλη την Ευρώπη, μέσα από εξειδικευμένες βάσεις δεδομένων, με την προσδοκία να υπάρξουν γόνιμες επαφές των εκθετών με ομίλους από τον ευρωπαϊκό χώρο και να υποστηριχθεί η εξωστρέφεια των ελληνικών επιχειρήσεων.
Κάθε επιχείρηση που συμμετέχει στην έκθεση διαθέτει ένα εικονικό περίπτερο, εξοπλισμένο ηλεκτρονικά με όλες τις λειτουργίες των φυσικών εκθέσεων, και δυνατότητα χειρισμού από την έδρα της εταιρείας.
Οι συμμετέχοντες και οι επισκέπτες της έκθεσης μπορούν να έρθουν σε επαφή με εταιρείες- εκθέτες από τις χώρες Ελλάδα, Βουλγαρία, Γεωργία, Μολδαβία και Τουρκία, αφήνοντας την εικονική επαγγελματική τους κάρτα στο "περίπτερό" τους. Εταίρος του επιδοτούμενου έργου e-F+TN για την Ελλάδα και συντονιστής του είναι το Ελληνογερμανικό Εμπορικό & Βιομηχανικό Επιμελητήριο.
