Ορισμένες μυρωδιές, γεύσεις και εικόνες είναι άμεσα συνδεδεμένες με ορισμένες περιόδους τους έτους. Το ίδιο ακριβώς συμβαίνει με την κανέλα και το μήλο, δύο υλικά που αν τα συνδυάσετε μπορείτε να δημιουργήσετε μία μοναδική συνταγή που θα συντροφεύει τα φθινοπωρινά απογεύματα.
Την ώρα, λοιπόν, που ο Οκτώβριος έχει κάνει για τα καλά την εμφάνισή του όλο ένα και περισσότερες φθινοπωρινές συνταγές κερδίζουν έδαφος στα social media, με μία από αυτές να γίνεται γρήγορα viral.
Ο λόγος για τις καραμέλες με χυμό μήλου, μία συνταγή που έγινε ευρέως γνωστή μέσα από τον λογαριασμό της @chezlucie, όπως αναφέρει το Better Homes & Gardens.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το μυστικό της συνταγής για να μυρίζει όλο το σπίτι μήλο και κανέλα
Τα βασικά υλικά είναι ο χυμός μήλου, η κανέλα, η κρέμα γάλακτος, το βούτυρο και ζάχαρη.
Πρόκειται για υλικά με χαρακτηριστικές γεύσεις που αν τα συνδυάσετε χαρίζουν ένα μοναδικό αποτέλεσμα.
Η διαδικασία ξεκινάει με το να προσθέσετε τον χυμό μήλου σε μία κατσαρόλα και να το αφήσετε να σιγοβράσει.
Καθώς το υγρό αρχίζει να εξατμίζεται, το άρωμα του μήλου κυριεύει στην κουζίνα, ενώ η προσθήκη του βουτύρου, της κρέμας γάλακτος και της ζάχαρης, αρχίζουν να διαμορφώνουν την χαρακτηριστική υφή μίας ζεστής καραμέλας.
Η προσθήκη κανέλας, προσθέτει μία πικάντικη νότα, ενώ το τελικό αποτέλεσμα αποκτά μία μαστιχωτή υφή.
Όταν το μείγμα αρχίσει να κρυώνει, κόβεται σε μικρά τετράγωνα κομματάκια, δίνοντας το χαρακτηριστικό σχήμα μίας καραμέλας.
Η Tini Younger στο βίντεο που ακολουθεί παρουσιάζει την συνταγή και σε μία πιο ρευστή μορφή, με το τελικό αποτέλεσμα να θυμίζει μία παχύρευστη σάλτσα που μπορείτε να συνδυάσετε με οποιαδήποτε γεύση και αν σας αρέσει.
{https://www.tiktok.com/@tinekeyounger/video/7553035396297379127}
Η τελική γεύση παραπέμπει στα γνωστά γλειφιτζούρια Caramel Apple Pops, που ακόμη και αν δεν τα έχετε δοκιμάσει η γεύση του μήλου και της κανέλας είναι ικανές να σας εντυπωσιάσουν.
