Ο ντάκος είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα του καλοκαιριού, ενώ οι παραλλαγές που μπορούμε να κάνουμε στην παραδοσιακή συνταγή είναι πολλές.
Μπορούμε να «παίξουμε» με το τυρί που θα προσθέσουμε, να επιλέξουμε διαφορετικά παξιμάδια, π.χ. χαρουπιού ή να δοκιμάσουμε διαφορετικούς συνδυασμούς λαχανικών.
Ένα από τα αγαπημένα υλικά που «ανεβαίνουν» πολύ το τελευταίο διάστημα είναι το αβοκάντο, που είναι μάλιστα πλέον και αυτό Κρητικό προϊόν!
Μπορεί να μην το φανταζόσασταν, όμως ταιριάζει υπέροχα με όλα τα υλικά του παραδοσιακού ντάκου και σίγουρα αξίζει μια δοκιμή.
