Αυτά είναι τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο για το 2025

Το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο για το 2025 βρίσκεται στη Λίμα, σύμφωνα με τα βραβεία «World’s 50 Best Restaurants», τα λεγόμενα και «Όσκαρ» της υψηλής γαστρονομίας.

Πρόκειται για το «Maido», που στην περσινή λίστα βρισκόταν στην πέμπτη θέση, το οποίο ανήκει στον σεφ Μιτσουχάρου «Μίτσα» Τσουμούρα, που γεννήθηκε στη Λίμα αλλά κατάγεται από την Οσάκα.

Σερβίρει κουζίνα Nikkei και συνδυάζει ιαπωνικές τεχνικές με περουβιανά υλικά «για να δημιουργήσει μια γαστρονομική εμπειρία που είναι ταυτόχρονα πολιτιστικά πλούσια και καινοτόμα σύγχρονη», σύμφωνα με οργανισμό 50 Best, που απονέμει τα εν λόγω βραβεία.

Η απονομή έγινε σε τελετή που πραγματοποιήθηκε στο Τορίνο, το βράδυ της Πέμπτης. Η ετήσια λίστα προκύπτει με βάση τις ψήφους 1.080 ειδικών- ανάμεσά τους κριτικοί γεύσης και σεφ- από όλο τον κόσμο. Ένα εστιατόριο μπορεί να κερδίσει το κορυφαίο βραβείο μόνο μία φορά και στη συνέχεια μπαίνει σε ένα ξεχωριστό πρόγραμμα, με τίτλο «Best of the Best».

{https://www.instagram.com/p/DLGI6eHMjQ6/?img_index=1}

{https://www.instagram.com/p/DKzobExunFF/?img_index=1}

{https://www.instagram.com/p/DEXQXQXowQ_/?img_index=1}

Το δεύτερο καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο είναι το «Asador Etxebarri» που βρίσκεται στο Ατσόντο της Χώρας των Βάσκων, στην Ισπανία.

{https://www.instagram.com/p/Ck8aVtnMjJT/?hl=el}

Τρίτο στη λίστα είναι το «Quintonil», στην Πόλη του Μεξικού, ενώ την κορυφαία πεντάδα συμπληρώνουν το «Diverxo» που βρίσκεται στη Μαδρίτη και το «Alchemist» της Κοπεγχάγης.

{https://www.instagram.com/p/DKslxBay8fm/?img_index=1}

{https://www.instagram.com/p/DKhP3zIMKwb/?img_index=1}

{https://www.instagram.com/p/DI1UFyzMIPY/?img_index=1}

Τα 20 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο

1. Maido (Λίμα, Περού)
2. Asador Etxebarri (Ατσόντο, Ισπανία)
3. Quintonil (Πόλη του Μεξικού)
4. Diverxo (Μαδρίτη, Ισπανία)
5. Alchemist (Κοπεγχάγη, Δανία)
6. Gaggan (Μπανγκόκ, Ταϊλάνδη)
7. Sézanne (Τόκιο, Ιαπωνία)
8. Table by Bruno Verjus (Παρίσι, Γαλλία)
9. Kjolle (Λίμα, Περού)
10. Don Julio (Μπουένος Άιρες, Αργεντινή)
11. Wing (Χονγκ Κονγκ)
12. Atomix (Νέα Υόρκη, ΗΠΑ)
13. Potong (Μπανγκόκ, Ταϊλάνδη)
14. Plénitude (Παρίσι, Γαλλία)
15. Ikoyi (Λονδίνο, Βρετανία)
16. Lido 84 (Γκαρντόνε Ριβιέρα, Ιταλία)
17. Sorn (Μπανγκόκ, Ταϊλάνδη)
18. Reale (Καστέλ ντι Σάνγκρο, Ιταλία)
19. The Chairman (Χονγκ Κονγκ)
20. Atelier Moessmer Norbert Niederkofler (Μπρούνικο, Ιταλία)

{https://www.instagram.com/p/DLGKb7ksiyn/}

Πηγή: CNN