Πρόκειται για το εστιατόριο CaliExpress στην Πασαντίνα της Καλιφόρνιας, όπου θα είναι πλήρως αυτοματοποιημένο διαθέτοντας ρομποτικά και ηλεκτρονικά συστήματα με βάση την τεχνητή νοημοσύνη που εξυπηρετούν τους πελάτες από τη λήψη της παραγγελίας μέχρι την παράδοσή της.
Σύμφωνα με την Miso Robotics, πρόκειται για «το πρώτο λειτουργικό εστιατόριο στον κόσμο όπου τόσο η παραγγελία όσο και κάθε διαδικασία μαγειρέματος είναι πλήρως αυτοματοποιημένες».
Το εστιατόριο CaliExpress έχει ήδη δώσει και τα ονόματα στα ρομπότ. Ο Flippy θα ετοιμάζει τις κοτομπουκιές και τις τηγανητές πατάτες, το BurgerBot, θα ψήνει τα μπέργκερ και το PopID, ένα βιομετρικό σύστημα πληρωμών, θα λαμβάνει τις παραγγελίες των πελατών.
Ο Flippy έκανε την εμφάνισή του για πρώτη φορά το 2017 και μετά την εκπαίδευσή του «δούλεψε» σε 50 εστιατόρια CaliBurger.
