Πρόκειται για μία πρωτοποριακή δράση του Επιμελητηρίου Ηρακλείου, το οποίο δημιούργησε το δίκτυο ΚΡΗΤΙΚΑ ΧΕΡΙΑ και παρέχει την ομώνυμη πιστοποίηση, με στόχο τη διάδοση και ανάδειξη των ποιοτικών προϊόντων των τοπικών επιχειρηματιών, ώστε να κατοχυρωθεί η δουλειά τους και να διαχωριστεί η κρητική παραγωγή από τις εισαγόμενες απομιμήσεις.
Για τη διευκόλυνση των ενδιαφερομένων, το Επιμελητήριο Ηρακλείου δημιούργησε την ιστοσελίδα www.cretanhands.com, στην οποία μπορεί κάθε δημιουργός να συμπληρώσει την on-line αίτηση για ένταξη στο δίκτυο. Η διαδικασία αξιολόγησης των αιτήσεων θα είναι ανοικτή, ωστόσο, όσοι δηλώσουν συμμετοχή έως 31 Μαΐου θα ενταχθούν στην πρώτη φάση της αξιολόγησης για την πιστοποίηση των προϊόντων τους.
Περισσότερες πληροφορίες για τον τρόπο ταυτοποίησης των κατασκευαζόμενων προϊόντων στην Κρήτη, τη διαδικασία ένταξης της επιχείρησης στο δίκτυο ΚΡΗΤΙΚΑ ΧΕΡΙΑ και την πιστοποίηση των προϊόντων της, παρέχονται από το Επιμελητήριο Ηρακλείου.
Πιστοποίηση αυθεντικότητας για τα κρητικά προϊόντα
Στην παροχή της πιστοποίησης CRETAN HANDS (ΚΡΗΤΙΚΑ ΧΕΡΙΑ) για τα αυθεντικά κρητικά προϊόντα - εκτός τροφίμων και ποτών - που κατασκευάζονται στο νησί προχωρεί το Επιμελητήριο Ηρακλείου, προσφέροντας, όπως τονίζει, την ουσιαστική και έμπρακτη στήριξή του στους Κρητικούς δημιουργούς.
