Οι πληροφορίες από τη συνεδρίαση των ειδικών κάνουν λόγο για εισήγηση ανοίγματος της εστίασης στις 3 ή τις 4 Μαΐου, έξι ολόκληρους μήνες δηλαδή μετά το «κλείσιμό» της με κυβερνητική εντολή ελέω πανδημίας.
Το άνοιγμά τους βέβαια δεν συνεπάγεται και «φυσιολογική» λειτουργία τους, στα ωράρια δηλαδή που δούλευαν προ κορονοϊού. Άλλωστε η απαγόρευση της κυκλοφορίας δεν φαίνεται να βαίνει άμεσα προς κατάργηση.
Το ωράριο λειτουργίας λοιπόν θα πρέπει να προσαρμοστεί στην απαγόρευση κυκλοφορίας, η οποία όμως σύμφωνα με τις πληροφορίες, αναμένεται να ξεκινά από τις 11 το βράδυ την εβδομάδα μετά τις γιορτές. Ως εκ τούτου και με δεδομένη την εμπειρία του καλοκαιριού του 2020, φαίνεται πως η εστίαση θα μπορεί να παραμείνει ανοιχτή μέχρι και περίπου ένα μισάωρο νωρίτερα.
Εστιατόρια και καφέ θα έχουν υποχρέωση λοιπόν να κλείνουν περίπου στις 22:30 το βράδυ, ώστε οι πελάτες να μείνουν πιστοί στην τήρηση της απαγόρευσης. Υποχρεωτικά αναμένεται να παραμείνουν και τα self tests για τους εργαζόμενους στον κλάδο ώστε να διασφαλιστεί ότι δεν θα αποτελέσει εστία υπερμετάδοσης του ιού.
