Τα συμπληρώματα, οι πολυβιταμίνες, τα ωμέγα-3 και τα προβιοτικά μπορεί να έχουν μεγάλη ζήτηση. Ωστόσο, αν αυτές οι βιταμίνες δεν συνοδεύεται από βιταμίνη D, ο γιατρός σας μπορεί να σας συστήσει να την προσθέσετε στην καθημερινή σας ρουτίνα.
Γνωστή ως «βιταμίνη του ήλιου», η βιταμίνη D είναι κάτι που οι περισσότεροι από εμάς δεν λαμβάνουμε αρκετά συχνά αναρωτιέστε ποια είναι η καλύτερη ώρα για να την λαμβάνετε.
Τι είναι η βιταμίνη D;
Η βιταμίνη D είναι μία από τις τέσσερις λιποδιαλυτές βιταμίνες (οι άλλες είναι οι A, E και K). Το σώμα μας παράγει βιταμίνη D μετά την έκθεση στον ήλιο και μπορούμε επίσης να την λάβουμε μέσω της διατροφής μας. Παίζει «πολλούς σημαντικούς ρόλους στο σώμα μας», προσθέτει η Ehsani. Αυτοί περιλαμβάνουν την υποστήριξη του ανοσοποιητικού σας συστήματος, της μυϊκής και νευρικής λειτουργίας, της ικανότητας του σώματός σας να απορροφά ασβέστιο και άλλα.
Παρόλο που η βιταμίνη D είναι κρίσιμη για τη συνολική υγεία, έρευνες δείχνουν ότι περίπου το 25% των Αμερικανών έχουν έλλειψη σε αυτήν. Αυτό θα μπορούσε να οφείλεται στο γεγονός ότι υπάρχουν λίγες πηγές βιταμίνης D σε τρόφιμα και πολλοί άνθρωποι δεν βλέπουν τον ήλιο κατά τη διάρκεια του χειμώνα, ζουν σε περιοχές με περιορισμένο ηλιακό φως ή/και διατηρούν το δέρμα τους καλυμμένο ενώ βρίσκονται σε εξωτερικό χώρο.
Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης D για έναν μέσο ηλικιωμένο ενήλικα είναι 20 μικρογραμμάρια, που ισούται με 800 IU. Ενα αυγό και μια κονσέρβα τόνου έχουν πάνω από 1 mcg το καθένα, ένα κομμάτι σολωμού περιέχει περίπου 12 mcg και η πέστροφα περιέχει περίπου 14 mcg.
Οι περισσότερες πηγές βιταμίνης D σε τρόφιμα προσφέρουν μικρές ποσότητες.
Στις ΗΠΑ, οι άνθρωποι λαμβάνουν το μεγαλύτερο μέρος της διατροφικής τους πρόσληψης βιταμίνης D από εμπλουτισμένο γάλα, το οποίο περιέχει περίπου 100 IU ανά μερίδα 8 ουγγιών.
Αλλά θα χρειαστεί να πίνετε ένα λίτρο ή περισσότερο γάλα καθημερινά για να φτάσετε την ΣΗΠ—και η κατανάλωση γάλακτος έχει μειωθεί τα τελευταία χρόνια, ένας παράγοντας που όπως αναφέρουν ορισμένοι ειδικοί όταν συζητούν για την αυξημένη ανεπάρκεια βιταμίνης D.
Γι' αυτό πολλοί άνθρωποι λαμβάνουν συμπλήρωμα βιταμίνης D. Ωστόσο, θέλετε να βεβαιωθείτε όχι μόνο ότι λαμβάνετε τη σωστή ποσότητα αλλά και ότι το σώμα σας την απορροφά σωστά. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πότε να παίρνετε το συμπλήρωμα βιταμίνης D και ποιους παράγοντες πρέπει να λάβετε υπόψη.
Πρωί vs Βράδυ
Οι ειδικοί συμφωνούν ότι δεν έχει σημασία ποια ώρα της ημέρας παίρνετε το συμπλήρωμα βιταμίνης D.
Πολλοί άνθρωποι το βρίσκουν πρακτικό να λαμβάνουν συμπληρώματα το πρωί πριν η μέρα ξεκινήσει. Άλλοι προτιμούν να τα αποθηκεύουν σε ένα συρτάρι κοντά στην κουζίνα και να τα λαμβάνουν μετά το δείπνο.
Παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν αποφασίζετε να πάρετε συμπλήρωμα
Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν παίρνετε οποιοδήποτε συμπλήρωμα, όχι μόνο ένα συμπλήρωμα βιταμίνης D.
Δείτε τι πρέπει να έχετε κατά νου.
Προβλήματα υγείας
Πρώτον, αρκετές παθήσεις μπορούν να επηρεάσουν τα επίπεδα (ή τις ανάγκες) βιταμίνης D ενός ατόμου. Αυτές περιλαμβάνουν την οστεοπόρωση ή οστεοπενία, την κατάθλιψη, τη νεφρική ή ηπατική νόσο και το οικογενειακό ιστορικό νευρολογικών παθήσεων.
Σύμφωνα με τον David Davidson, MD, είναι ιδιαίτερα σημαντικό για «άτομα με προβλήματα απορρόφησης, όπως φλεγμονώδη νόσο του εντέρου ή μετά από χειρουργική επέμβαση γαστρικής παράκαμψης» να συνεργάζονται με τους γιατρούς τους για να ρυθμίζουν τη δόση τους και να λαμβάνουν εξατομικευμένες οδηγίες σχετικά με το πότε να λαμβάνουν βιταμίνη D.
Το μέγεθος του σώματος μπορεί επίσης να επηρεάσει την απορροφητικότητα και τη δοσολογία, οπότε φροντίστε να ζητήσετε από τον γιατρό σας μια ατομική σύσταση πριν ξεκινήσετε να αγοράζετε συμπληρώματα.
Εάν παρατηρήσετε ναυτία, δυσκοιλιότητα, αισθητές αλλαγές στην όρεξη ή άλλα ανεπιθύμητα συμπτώματα μετά τη λήψη του συμπληρώματος, φροντίστε να μιλήσετε με τον γιατρό σας.
Υποκειμενική προτίμηση
Ανεξάρτητα από τον λόγο που συμπεριλαμβάνετε ένα συμπλήρωμα βιταμίνης D στο πρόγραμμα σας, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τη ρουτίνα σας. Είναι δύσκολο να αποκομίσετε τα οφέλη για την υγεία από τη βιταμίνη D εάν ξεχνάτε να την παίρνετε τις περισσότερες φορές.
«Αν βουρτσίζετε πάντα τα δόντια σας το πρωί μετά το πρωινό, για παράδειγμα, μπορείτε να τοποθετήσετε τα συμπληρώματα βιταμίνης D δίπλα στην οδοντόβουρτσά σας για να σας υπενθυμίζει να τα παίρνετε κάθε μέρα;»
Όπως συμβαίνει με κάθε νέο φάρμακο ή συμπλήρωμα, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας για να προσδιορίσετε την καλύτερη ώρα για εσάς. Κατά γενικό κανόνα, όμως, «η «καλύτερη» ώρα είναι αυτή που σας ταιριάζει καλύτερα».
Με ή χωρίς γεύματα
«Ο χρόνος λήψης του συμπληρώματος βιταμίνης D δεν πρέπει να έχει σημασία, αλλά πρέπει να λαμβάνεται με το φαγητό», λέει η Davidson. «Επειδή είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, τα τρόφιμα, και συγκεκριμένα τα υγιή λίπη, θα βοηθήσουν στην απορρόφηση της βιταμίνης D».
Για παράδειγμα, αν έχετε την τάση να τρώτε τοστ με βούτυρο αμυγδάλου κάθε πρωί, «σκεφτείτε να το πάρετε με αυτό το γεύμα, καθώς το βούτυρο αμυγδάλου περιέχει υγιή λίπη», συμβουλεύει η Ehsani.
Ή, αν σας αρέσει να σερβίρετε το δείπνο με μια σαλάτα συνοδευόμενη από μια χούφτα καρύδια και βινεγκρέτ, πάρτε τη βιταμίνη D σας πριν καθίσετε για να απολαύσετε.
Θα μπορούσατε επίσης να επιλέξετε να πάρετε τη βιταμίνη D σας με ένα ποτήρι πλήρες γάλα ή ένα ρόφημα γιαουρτιού - θα λάβετε την προσθήκη ασβεστίου από τα γαλακτοκομικά προϊόντα και η βιταμίνη D θα βοηθήσει το σώμα σας να απορροφήσει το ασβέστιο.
Είδη βιταμίνης D
Υπάρχουν δύο τύποι βιταμίνης D: D2 και D3. Τα φυτά που καλλιεργούνται με υπεριώδη ακτινοβολία, οι μύκητες και τα εμπλουτισμένα τρόφιμα παρέχουν D2, ενώ εμείς λαμβάνουμε D3 από το ηλιακό φως και τα συστατικά ζωικής προέλευσης. Παρόλο που και οι δύο είναι σημαντικές και ωφέλιμες, η βιταμίνη D3 είναι πιο βιοδιαθέσιμη από τη βιταμίνη D2. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα σας χρησιμοποιεί τη βιταμίνη D3 πιο αποτελεσματικά, επομένως μπορεί να χρειαστείτε υψηλότερη δόση βιταμίνης D2 για να επιτύχετε τα ίδια αποτελέσματα όπως θα μπορούσατε με ένα συμπλήρωμα που περιλαμβάνει μόνο D3.
Πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε νέο σχήμα συμπληρωμάτων, μιλήστε με έναν επαγγελματία υγείας σχετικά με την καλύτερη μορφή βιταμίνης D που ταιριάζει σε εσάς. Και αν λαμβάνετε ήδη ένα συμπλήρωμα βιταμίνης D, επιβεβαιώστε μαζί του ότι λαμβάνετε τη σωστή μορφή.
Πηγή: eatingwell.com
