Σύμφωνα με το Healthview.gr ο κ. Ξανθός έχει αναθέσει στην Επιτροπή να διαμορφώσει την Εθνική Διατροφική Πολιτική με κύριο άξονα την προστασία και προαγωγή της δημόσια υγείας σε εθνικό επίπεδο. Στο πλαίσιο αυτό η Επιτροπή θα πρέπει να υποβάλει προτάσεις επί προγραμμάτων και δράσεων, σχετικά με ζητήματα πρόληψης χρονίων νοσημάτων που συνδέονται με τη διατροφή.
Παράλληλα, έργο της Επιτροπής είναι:
- Η γνωμοδότηση για σχέδια νομοθετικών ρυθμίσεων αναφορικά με τη διατροφή σε σχέση με την υγεία.
- Η διαμόρφωση της εθνικής θέσης σε ζητήματα διατροφής που εισηγούνται οι φορείς των αρχών της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας.
- Η διαμόρφωση Σχεδίων Δράσης για θέματα διατροφής, σύμφωνα με την Εθνική Διατροφική Πολιτική και τις συστάσεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας.
- Η διαμόρφωση Σχεδίου Δράσης για την ανασύσταση των προϊόντων τροφίμων, σύμφωνα με τα συμπεράσματα του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου.
- Η έγκριση διατροφικών προτύπων σε χώρους μαζικής εστίασης (Νοσοκομεία, Παιδικοί Σταθμοί, Σχολεία, Κατασκηνώσεις κ.λπ.).
- Η έγκριση κατευθυντήριων οδηγιών διατροφής για ειδικές πληθυσμιακές ομάδες (παιδιά, έγκυες, τρίτη ηλικία κ.λπ.).
- Η διαμόρφωση Σχεδίων Δράσης για την εφαρμογή προγραμμάτων παροχής βοήθειας διατροφής σε περιπτώσεις έκτακτων αναγκών.
- Η αξιολόγηση προγραμμάτων διατροφής.
Η Επιτροπή έχει τη δυνατότητα δημιουργίας υποομάδων εργασίας, με πρόσκληση αρμοδίων υπαλλήλων και εξωτερικών εμπειρογνωμόνων ή εκπροσώπων άλλων Υπουργείων, ανάλογα με τα προκύπτοντα θέματα. Επίσης, θα υπάρχει η δυνατότητα τηλεδιάσκεψης, ώστε να μην υφίσταται οποιαδήποτε οικονομική επιβάρυνση για μετακινήσεις. Σημειώνεται ότι τα μέλη της Επιτροπής και οι προσκαλούμενοι εξωτερικοί εμπειρογνώμονες δεν είναι αμειβόμενοι.
