Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με την «Ημερησία», οι αυξήσεις των τιμών για τον Σεπτέμβριο καταγράφηκαν ή αναμένεται να καταγραφούν σε 35 βασικές κατηγορίες προϊόντων και διαδέχονται τις διψήφιες αυξήσεις που κατέγραψε η ΕΛΣΤΑΤ ήδη τον Αύγουστο.
Σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς τροφίμων, τις προσεχείς εβδομάδες αναμένεται οι βιομηχανίες και οι εμπορικές επιχειρήσεις να στείλουν νέους τιμοκαταλόγους στα σούπερ μάρκετ, με μεγάλες ανατιμήσεις.
Τα προϊόντα που ακριβαίνουν
Η νέα λίστα της ακρίβειας περιλαμβάνει ανατιμήσεις:
- στους φρέσκους χυμούς (έως 16%),
- στα κατεψυγμένα ψάρια (15%),
- στα χαρτικά (έως 12%),
- στα τυριά (έως 13%),
- στις κονσέρβες (9%-13%),
- στα μπισκότα (6%-12%),
- στις μπάρες δημητριακών (10%),
- στις σοκολάτες (3%-12%),
- στο ξύδι (10%),
- στο ρύζι (10%),
- στα κρουασάν (10%),
- στα ποτά (έως 10%),
- στο γάλα εβαπορέ (9%),
- στα ζυμαρικά (έως 9%),
- στα καθαριστικά σπιτιού (έως 9%),
- στο σαπούνι (έως 9%),
- στα είδη προσωπικής υγιεινής (έως 9%),
- στις μαρμελάδες (έως 9%),
- στο γιαούρτι (8%),
- στις οδοντόκρεμες (έως 8%),
- στον ελληνικό καφέ (6%),
- στα φασόλια (6%),
- στα αλλαντικά (3%-6%),
- στις φακές (5%-6%),
- στο ελαιόλαδο (5%),
- στις ελιές (5%),
- στο φρέσκο γάλα (5%),
- στις μαργαρίνες (5%),
- στο βούτυρο (έως 5%),
- στο κρέας (3%-5%),
- στον χαλβά (4%),
- στις έτοιμες σαλάτες (3,5%),
- στις ζωοτροφές (2,5%) και
- στη ζάχαρη (2%).
Ωστόσο πρόκειται για ανατιμήσεις που έχουν γίνει από μεμονωμένες εταιρείες και δεν αφορούν το σύνολο των επιχειρήσεων που παράγουν ή εμπορεύονται τα συγκεκριμένα αγαθά.
Προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας
Μπορεί ο τζίρος των αλυσίδων σούπερ μάρκετ σε ηπειρωτική Ελλάδα και Κρήτη να αυξήθηκε, σύμφωνα με τα στοιχεία της IRI, κατά 1,6% το πρώτο εξάμηνο του έτους, σε σχέση με το αντίστοιχο περσινό χρονικό διάστημα, ωστόσο το γεγονός αυτό αποδίδεται στις μεγάλες ανατιμήσεις αλλά και στην αύξηση του τζίρου των σούπερ μάρκετ τον Μάιο και τον Ιούνιο κατά 9,8% και 9,5% αντίστοιχα, εξαιτίας των εξαιρετικών επιδόσεων του τουρισμού.
Παράγοντες της αγοράς αναφέρουν ότι είναι πλέον σημαντική η στροφή των καταναλωτών σε προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, τα οποία είναι πιο φθηνά, στην πλειοψηφία τους, από τα επώνυμα.
Σύμφωνα με την IRI, το μερίδιο αγοράς των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας ανήλθε σε 16% το πρώτο εξάμηνο του έτους, έναντι 14,8% το 2021. Την ίδια στιγμή αρκετοί καταναλωτές εκφράζουν την έντονη δυσαρέσκειά τους για το γεγονός ότι δεν βρίσκουν πλέον τόσες πολλές προσφορές στα ράφια των σούπερ μάρκετ όσο κατά τη διάρκεια των προηγούμενων μηνών.
Αξίζει να σημειωθεί ότι, σύμφωνα με τα στοιχεία της IRI, το α’ εξάμηνο του έτους μόνο οι πωλήσεις των συσκευασμένων τροφίμων κινήθηκαν ανοδικά κατά 1,9% και οριακά κατά 0,3% τα μη αλκοολούχα ποτά.
Οι υπόλοιπες κατηγορίες εμφάνισαν πτώση, και πιο συγκεκριμένα: τα αλκοολούχα ποτά κατά 9,2%, τα απορρυπαντικά και καθαριστικά σπιτιού 7,0%, τα γαλακτοκομικά 5,6%, τα κατεψυγμένα τρόφιμα 5,5%, τα είδη ατομικής υγιεινής 5,2% και τα υλικά μαγειρικής 2,4%.
