Στη χωριάτικη σαλάτα υπάρχουν οι βασικοί «κανόνες», αλλά πέρα από αυτούς υπάρχουν οι διαφορετικές εκδοχές που ικανοποιούν τον ουρανίσκο του καθενός μας.
Για παράδειγμα, στη συνταγή που αναρτήθηκε στον λογαριασμό «_eating_with_emily» στο Instagram, το «μυστικό» για την τέλεια χωριάτικη σαλάτα είναι ένα μείγμα. Όπως εξηγεί η ανάρτηση, πρόκειται για το «μυστικό» μιας Ελληνίδας που ζει στην Κρήτη.
Λιώνουμε ένα κομμάτι φέτα σε μπολ με το πιρούνι, προσθέτουμε 4 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, μία κουταλιά της σούπας ξύδι (κόκκινο ή λευκό) και τον χυμό ενός λεμονιού. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
Τα υλικά για τη χωριάτικη σαλάτα
- ένα αγγούρι
- μισό κρεμμύδι
- 500 γρ. ντοματίνια
- μία πράσινη πιπεριά
- τέσσερις χούφτες πράσινες ελιές
- δύο κομμάτια φέτα
- μία χούφτα άνηθο
- 9-10 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- ξύδι
- ένα λεμόνι
{https://www.instagram.com/reel/Cq5tSoFIy75/?utm_source=ig_embed&ig_rid=c222a848-0814-49e9-a77f-de20339261f9}
