Η σχέση μεταξύ σοκολάτας και αγάπης χρονολογείται από τους Μάγια, οι οποίοι άρχισαν να παρασκευάζουν κόκκους κακάο κατά τον 6ο αιώνα π.Χ. και χρησιμοποιούσαν το κακάο σε τελετές γάμου ως ένα είδος δώρου των θεών.
Από την άλλη, ο Άγιος Βαλεντίνος, σύμφωνα με το History, πήρε το όνομά του από δύο διαφορετικούς Ρωμαίους αγίους, οι οποίοι δεν είχαν καμία σχέση με τη ρομαντική αγάπη.
Ο μύθος αναφέρει ότι ο αρχικός Άγιος Βαλεντίνος ήταν ένας ιερέας που έκανε παράνομους γάμους για τους στρατιώτες του αυτοκράτορα Κλαύδιου, αλλά δεν υπάρχουν στοιχεία που να υποδηλώνουν ότι αυτό συνέβη ποτέ.
Η πρώτη αναφορά της Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου ως ρομαντικής γιορτής εμφανίζεται στα γραπτά του Geoffrey Chaucer περίπου το 1382.
{https://www.instagram.com/p/B7_BU8hIvS8/?utm_source=ig_embed&ig_rid=c5e6d148-7e24-4a72-bc30-5267a14cd4b2}
Μέχρι τη δεκαετία του 1840, η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ως γιορτή των ερωτευμένων είχε κυριεύσει το μεγαλύτερο μέρος του αγγλόφωνου κόσμου.
Τότε οι Βικτωριανοί λάτρευαν την έννοια της αυλικής αγάπης και πλημμύριζαν ο ένας τον άλλον με περίτεχνες κάρτες και δώρα. Κατά την περίοδο εκείνη, ο Richard Cadbury, ένας γόνος βρετανικής οικογένειας σοκολάτας, βρέθηκε υπεύθυνος για τις πωλήσεις σε ένα κρίσιμο σημείο της ιστορίας της εταιρείας του.
Έχοντας μόλις βελτιώσει την τεχνική παρασκευής της σοκολάτας, αναγνώρισε μια μεγάλη ευκαιρία μάρκετινγκ για τις νέες σοκολάτες και άρχισε να τις πουλά σε όμορφα διακοσμημένα κουτιά που σχεδίασε ο ίδιος.
Από εκείνο το σημείο, έγινε ένα γρήγορο άλμα για να δημιουργήσει τελικά τα κουτιά σε σχήμα καρδιάς, μια πατέντα που παρά το γεγονός ότι δεν κατοχύρωσε, πιστεύεται ευρέως ότι ήταν ο πρώτος που την εφάρμοσε.
Η Cadbury κυκλοφόρησε τα κουτιά με διπλή χρήση: Μόλις οι σοκολάτες είχαν φαγωθεί, το ίδιο το κουτί ήταν τόσο όμορφο που μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως σκεύος αποθήκευσης αναμνηστικών, όπως ερωτικά γράμματα.
Τα κουτιά έγιναν ολοένα και πιο περίτεχνα μέχρι το ξέσπασμα του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, όταν η ζάχαρη έγινε σπάνια και οι εορτασμοί για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου μειώθηκαν.
Ωστόσο, τα κουτιά Cadbury της βικτωριανής εποχής εξακολουθούν να υπάρχουν και πολλά από αυτά έχουν γίνει πολύτιμα οικογενειακά κειμήλια ή αξιόλογα αντικείμενα που αγοράζονται από συλλέκτες.
