Το να βλέπουμε καθαρά είναι κάτι που μπορεί να θεωρούμε δεδομένο αλλά όσο περνάει ο καιρός, η υγεία των ματιών μας είναι κάτι για το οποίο όλοι πρέπει να προσέχουμε περισσότερο – και αυτό που τρώμε μπορεί να έχει σημαντικό αποτέλεσμα.
Είτε ανησυχείς για την απώλεια όρασης, είτε απλά θέλεις να τρως καλύτερα, μια ειδικός στην υγεία των ματιών συμβουλεύει να ξεκινάς τη μέρα σου με σπανάκι και ομελέτα ντομάτας με σολομό.
«Η διατροφή παίζει μεγάλο ρόλο στο να διατηρούμε τα μάτια μας υγιή», λέει η Jennifer Tsai, OD, οπτομέτρης και ιδρύτρια της Line of Sight.
«Οι τακτικοί οφθαλμικοί έλεγχοι είναι σημαντικοί, αλλά ορισμένα θρεπτικά συστατικά είναι σαν υπερτροφές για τα μάτια μας: μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του αμφιβληστροειδούς, να διατηρούν την ωχρά κηλίδα μας υγιή και να προλαμβάνουν προβλήματα όπως η ξηροφθαλμία».
Το πρωινό της Dr. Tsai όχι μόνο ακούγεται νόστιμο, αλλά είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την υγεία των μάτιων. «Μια ομελέτα με σπανάκι και ντομάτα με σολομό είναι μια εξαιρετική επιλογή γιατί προσφέρει λουτεΐνη, ζεαξανθίνη, ωμέγα-3 και βιταμίνη Α και C».
Οι λόγοι που πρέπει να δοκιμάσεις αυτή την ομελέτα
Διαβάστε περισσότερα στο thissue.gr
