Το πρωινό είναι ένα από τα σημαντικότερα γεύματα της ημέρας, καθώς ενισχύει τον οργανισμό και παρέχει την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεστε μέσα στην ημέρα έτσι ώστε να ανταποκριθείτε στις απαιτήσεις της καθημερινότητας.
Το μυστικό, όμως, δεν βρίσκεται απλώς στο να φάτε κάτι το πρωί, αλλά να επιλέξετε τα κατάλληλα τρόφιμα, δημιουργώντας τους κατάλληλους συνδυασμούς.
Τα 3 συστατικά που δεν πρέπει να λείπουν από το πρωινό σας
Σύμφωνα λοιπόν, με τη διαιτολόγο Danielle Hoover και το aol.com, ένα ισορροπημένο πρωινό πρέπει να περιλαμβάνει τρία βασικά συστατικά: την πρωτεΐνη, τους υδατάνθρακες και καλά λιπαρά. Ο σωστός συνδυασμός τους συμβάλλει στον κορεσμό, στην ενέργεια και στη συνολική υγεία.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
1. Η πρωτεΐνη για καλύτερο κορεσμό
Η πρωτεΐνη αποτελεί ένα βασικό συστατικό ενός ολοκληρωμένου πρωινού, καθώς βοηθάει στο αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα μέχρι το επόμενό σας γεύμα. Το γιαούρτι, το cottage cheese, το τόφου και τα όσπρια, αποτελούν μόλις μερικές από τις καταλληλότερες επιλογές.
2. Υδατάνθρακες και φυτικές ίνες για ενέργεια και την υγεία της καρδιάς
Οι υδατάνθρακες αποτελούν εκ των πραγμάτων, μία σημαντική πηγή ενέργειας. Προτιμήστε τροφές όπως βρώμη, ψωμί ολικής άλεσης, κινόα και φρούτα, καθώς προσφέρουν πολύτιμες φυτικές ίνες.
Η βρώμη, είναι ιδιαίτερα σημαντική, καθώς περιέχει β-γλυκάνη, μια δυαλυτή φυτική ίνα που μπορεί να συμβάλλει στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης.
Αντίστοιχα, τα όσπρια, οι σπόροι και τα φρούτα αποτελούν επίσης, καλές πηγές φυτικών ινών.
3. Καλά λιπαρά για ην προστασία της καρδιάς
Τα ακόρεστα λιπαρά είναι απαραίτητα σε μία ισορροπημένη διατροφή και μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση υγιών επιπέδων χοληστερόλης. Επιλέξτε προϊόντα όπως το ελαιόλαδο, το αβοκάντο, τα καρύδια, τα αμύγδαλα και σπόρους chia, υλικά που μπορείτε να συνδυάσετε εύκολα με το γιαούρτι σας, που είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη.
Πώς να δημιουργήσετε ένα καλά ισορροπημένο πρωινό
Σύμφωνα με το aol.com, μία καλή συμβουλή είναι να καλύπτεται το μισό σας πιάτο με φρούτα και λαχανικά. Το ένα τέταρτο αυτού με πρωτεΐνη και το υπόλοιπο με δημητριακά ολικής άλεσης.
Καλό θα ήταν επίσης, να προσθέσετε μία μικρή ποσότητα καλών λιπαρών, που προέρχονται από τους ξηρούς καρπούς και το αβοκάντο.
Επιπλέο, καλό θα ήταν να περιορίσετε σημαντικά τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα πρόσθετα σάκχαρα και τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες, καθώς αυτοί είναι πιθανό να προκαλέσουν απότομη αύξηση και στη συνέχεια πτώση της ενέργειάς σας, χωρίς να προσφέρουν παρατεταμένο κορεσμό.
Ένα σωστά σχεδιασμένο πρωινό δεν χρειάζεται να είναι ιδιαίτερα σύνθετο. Αρκεί να συνδυάσετε τα κατάλληλα θρεπτικά συστατικά, ώστε να σας κρατά χορτάτους, προσφέροντάς σας τα επιθυμητά επίπεδα ενέργειας για την ημέρα σας.
