Μαζική ανάκληση για πασίγνωστα γαριδάκια είναι σε εξέλιξη σε 38 πολιτείες των ΗΠΑ καθώς κατόπιν σχετικών ελέγχων εντοπίστηκε μη δηλωμένο αλλεργιογόνο γάλακτος. Σύμφωνα με την ενημέρωση τα γαριδάκια καλαμποκιού ανακαλούνται επειδή περιέχουν γάλα που δεν έχει δηλωθεί ως αλλεργιογόνο στη συσκευασία. Τα γαριδάκια καλαμποκιού με γεύση κάρυ της μάρκας Shirakiku πωλήθηκαν σε καταστήματα λιανικής, εστιατόρια και διαδικτυακά, σε πορτοκαλί συσκευασίες των 2.46oz (περίπου 70g). Κατασκευάστηκαν από την Wismettac Asian Foods, Inc., με έδρα το Santa Fe Springs της Καλιφόρνιας και διανεμήθηκαν σε 38 πολιτείες των Η.Π.Α. και στο Μεξικό.
Αυτά είναι τα γαριδάκια που ανακαλούνται
Στη συσκευασία αναγράφεται ο κωδικός προϊόντος "07441078512" στο πίσω δεξί μέρος. Όλοι οι κωδικοί παρτίδας και ημερομηνίες λήξης επηρεάζονται από την ανάκληση.
Άτομα με αλλεργία στο γάλα κινδυνεύουν να εμφανίσουν αλλεργική αντίδραση εάν καταναλώσουν το προϊόν. Σύμφωνα με την ενημέρωση ανακαλούνται όλες οι παρτίδες του προϊόντος Shirakiku Curvee Puffs Corn Puff Snack Curry Flavor, 2.46oz 07441078512 με όλες τις ημερομηνίες λήξης.,
Η τελευταία συσκευασία του προϊόντος διανεμήθηκε στις 10 Ιανουαρίου 2025. Η ανάκληση ανακοινώθηκε εθελοντικά από τη Wismettac στις 17 Ιανουαρίου, αφού διαπιστώθηκε η παρουσία μη δηλωμένου γάλακτος.
Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των Η.Π.Α. (FDA) προειδοποίησε στις 20 Ιανουαρίου: «Άτομα που έχουν αλλεργία ή ευαισθησία στο γάλα διατρέχουν κίνδυνο σοβαρής ή απειλητικής για τη ζωή αλλεργικής αντίδρασης εάν καταναλώσουν αυτά τα προϊόντα.» Δεν έχουν αναφερθεί περιστατικά ασθενειών που σχετίζονται με το πρόβλημα.
Τι να προσέξουν όσοι έχουν αλλεργία στο γάλα
Οι αλλεργίες στο αγελαδινό γάλα είναι συνηθισμένες σε παιδιά και βρέφη, αλλά μπορεί να παραμείνουν και στην ενήλικη ζωή, όπου οι αντιδράσεις είναι συχνά πιο σοβαρές. Η αλλεργική αντίδραση προκαλείται από την αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος στις πρωτεΐνες του γάλακτος (καζεΐνη και ορός γάλακτος).
Συμπτώματα:
Ήπια έως μέτρια: φαγούρα στο στόμα και στη γλώσσα, εξάνθημα, καταρροή, φτέρνισμα, πρήξιμο στα χείλη ή στο πρόσωπο, ναυτία, εμετός, κοιλιακός πόνος και διάρροια.
Σοβαρή: αναφυλαξία, πρήξιμο στη γλώσσα ή τον λαιμό, δυσκολία στην αναπνοή, ζάλη και απώλεια συνείδησης.
Σε περίπτωση αναφυλαξίας, πρέπει να χορηγηθεί αδρεναλίνη (π.χ. με EpiPen) και να κληθεί άμεσα ασθενοφόρο.
