Σύμφωνα με τον αρμόδιο αντιπεριφερειάρχη Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος Κώστα Γιουτίκα, οι έλεγχοι θα ξεκινήσουν άμεσα, ενώ οργανώνονται «όπως και πέρυσι, τρεις χωριστές "γραμμές" από συνεργεία της Περιφέρειας, του ΕΦΕΤ και του Χημείου, με αυξημένο όμως αριθμό ελέγχων και δειγματοληψιών».
Παράλληλα, μεγάλη βαρύτητα αποδίδεται στην ομαλή λειτουργία των σκεπαστών αγορών, σε συνδυασμό με την ασφάλεια των ελεγκτικών συνεργείων και των πολιτών. Στο πλαίσιο αυτό, οι αρμόδιοι φορείς βρίσκονται σε ανοικτή επικοινωνία με τον υφυπουργό Ανάπτυξης, αρμόδιο για θέματα εμπορίου, Ν. Παπαθανάση.
«Είναι κρίσιμο, τώρα ακόμη περισσότερο από ποτέ, να εξασφαλιστεί η υψηλή ποιότητα των αγαθών που θα στολίσουν το πασχαλινό τραπέζι, η επάρκεια και η αποτροπή τυχόν κρουσμάτων αισχροκέρδειας», δήλωσε ο κ. Γιουτίκας.
