Ήδη μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ έχει βάλει πλαφόν στην πώληση ηλιέλαιου. Συγκεκριμένα, η αλυσίδα Σκλαβενίτης έβαλε πλαφ΄όν τις τέσσερις φιάλες και αυτό μόνο στο ηλεκτρονικό κατάστημα καθώς παρατηρήθηκε αυξημένη ζήτηση.
Σε ό,τι αφορά στα φυσικά καταστήματα της Σκλαβενίτης αλλά και των άλλων μεγάλων αλυσίδων, δεν έχει τεθεί μέχρι στιγμής κάποιος περιορισμός αν και έχουν κάνει την εμφάνιση τους οι πρώτες ελλείψεις στα ράφια.
Τόσο η ελληνική όσο και ευρωπαϊκή αγορά έχουν στραμμένο το βλέμμα τους στην έκβαση του πολέμου στην Ουκρανία η οποία έως και πρόσφατα κάλυπτε την συντριπτική πλειοψηφία των αναγκών της Γηραιάς ηπείρου σε ηλιέλαιο.
Η φύτευση του ηλιόσπορου, όπου από την επεξεργασία του προκύπτει το ηλιέλαιο, πραγματοποιείται από τα μέσα Μαρτίου έως τα μέσα Απριλίου οπότε το ενδεχόμενο συνέχισης των εχθροπραξιών για τουλάχιστον ένα μήνα θα σήμαινε εκτόξευση των τιμών όχι μόνο του ηλιελαίου αλλά και των άλλων ελαίων. Ήδη στην ελληνική αγορά η κρίση έχει συμπαρασύρει και τις τιμές χονδρικής του ελαιόλαδου κατά περίπου μισό ευρώ την περασμένη εβδομάδα.
