1. Εντός δεκαπέντε εργάσιμων ημερών μετά την ημερομηνία κατάθεσης της σχετικής αίτησης έγκρισης μετά των συνημμένων δικαιολογητικών, γίνεται διοικητικός έλεγχος που αφορά την πληρότητα του υποβληθέντος φακέλου.
2. Ακολουθεί επιτόπιος έλεγχος από την αρμόδια τριμελή επιτροπή, το αργότερο εντός των 10 εργάσιμων ημερών που έπονται της ολοκλήρωσης του διοικητικού ελέγχου, με σκοπό την διαπίστωση της ορθότητας και ακρίβειας των δηλουμένων στην αίτηση έγκρισης στοιχείων.
3. Η αρμόδια επιτροπή προβαίνει στην σύνταξη πρακτικού στο οποίο βεβαιώνεται εάν πληρούνται ή όχι οι προϋποθέσεις για την χορήγηση της έγκρισης, αντίγραφο του οποίου και διαβιβάζεται στο Τμήμα Ελαίας της Δ/νσης Π.Α.Π. Δενδροκηπευτικής του Υπουργείου.
4. Η έγκριση των επιχειρήσεων τυποποίησης και συσκευασίας ελαιολάδου και πυρηνελαίου χορηγείται με απόφαση του Γενικού Γραμματέα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κατόπιν εισήγησης του Τμήματος Ελαίας της Δ/νσης Π.Α.Π. Δενδροκηπευτικής του Υπουργείου.
Απαιτούμενα Δικαιολογητικά:
1. Έντυπη Αίτηση (ΑΟΚ-12) προς την Υπηρεσία.
2. Αντίγραφο της άδειας λειτουργίας, θεωρημένο από την εκδούσα αρχή.
3. Σχέδια των εγκαταστάσεων συσκευασίας και των δεξαμενικών χώρων, θεωρημένα από την αρμόδια υπηρεσία. Οι δεξαμενικοί χώροι πρέπει να είναι από υλικό σύμφωνο με τον Καν. (ΕΚ) 1936/2004 και τις ειδικές οδηγίες που αφορούν τα υλικά σε επαφή με τα τρόφιμα, όπως έχουν ενσωματωθεί στο κεφ. 2 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Τα υλικά κατασκευής των δεξαμενικών χώρων πρέπει να συνοδεύονται από γραπτή δήλωση του προμηθευτή που βεβαιώνει ότι συμβιβάζονται με τους κανόνες που ισχύουν γι’ αυτά, ως υλικά σε επαφή με τρόφιμα.
4. Υπεύθυνη Δήλωση του Ν.1599/86 θεωρημένη για το γνήσιο της υπογραφής με την οποία οι ενδιαφερόμενοι αναλαμβάνουν τις κάτωθι υποχρεώσεις:
Να αποθηκεύουν σε ξεχωριστούς δεξαμενικούς χώρους τα παρθένα ελαιόλαδα διαφορετικής καταγωγής.
Να διαθέτουν όλα τα παραστατικά που τεκμηριώνουν την προέλευση του ελαιολάδου και πυρηνελαίου που συσκευάζουν.
Να τηρούν για τις ποσότητες παρθένου ελαιολάδου, ελαιολάδου και πυρηνελαίου που εισέρχονται και εξέρχονται από και προς την επιχείρηση ειδικές καρτέλες αποθήκης, θεωρημένες από την αρμόδια Δ/νση της Περιφέρειας Αττικής, πέραν των λογιστικών βιβλίων που προβλέπει ο Κ.Β.Σ., πλην των περιπτώσεων που η τήρηση των σχετικών στοιχείων γίνεται ηλεκτρονικά.
Να αποδέχονται να υποβάλλονται σε ελέγχους στα πλαίσια του Καν. (ΕΚ) 1019/2002 όπως τροποποιήθηκε και ισχύει από την αρμόδια τριμελή επιτροπή.
5. Εάν πρόκειται για εταιρείες, επικυρωμένο αντίγραφο του καταστατικού της εταιρείας με όλες τις τροποποιήσεις του, βεβαίωση από την αρμόδια αρχή για όλες τις μεταβολές της εταιρείας και επίσημο έγγραφο ορισμού νομίμου εκπροσώπου της εταιρείας ή, εάν πρόκειται για ατομικές επιχειρήσεις, πρόσφατη βεβαίωση έναρξης επιτηδεύματος από την αρμόδια Δ.Ο.Υ..
