Αν επιθυμείτε να ανανεώσετε το Ειδικό Σήμα Λειτουργίας (ΕΣΛ) του καταλύματός σας, θα χρειαστεί να υποβάλετε τα εξής δικαιολογητικά:
1. Αίτηση – Υπεύθυνη Δήλωση, η οποία επέχει θέση υπεύθυνης δήλωσης σύμφωνα με το άρθρο 8 του Ν. 1599/1986.
Για τις ατομικές επιχειρήσεις, υποβάλλεται αίτηση από τον επιχειρηματία.
Για τις Ο.Ε. και Ε.Ε., υποβάλλεται αίτηση του διαχειριστή ή όλων των εταίρων.
Για τις Ε.Π.Ε., υποβάλλεται πρακτικό της Γενικής Συνέλευσης των εταίρων.
Για τις Α.Ε., υποβάλλεται πρακτικό του Δ.Σ. της εταιρείας.
2. Φωτοτυπία επικυρωμένη της αστυνομικής ταυτότητας ή του διαβατηρίου για την αυτεπάγγελτη αναζήτηση του αντιγράφου ποινικού Μητρώου γενικής χρήσης έκδοσης τελευταίου τριμήνου από το οποίο να προκύπτει ότι δεν έχει καταδικαστεί για κακούργημα ή για κάποιο από τα πλημμελήματα της κλοπής, υπεξαίρεσης, απάτης, εκβίασης, πλαστογραφίας, παραχάραξης, βαριάς σωματικής βλάβης, παράβασης των διατάξεων περί
ναρκωτικών ή των διατάξεων που αναφέρονται στα ήθη.
Το ανωτέρω δικαιολογητικό αναζητείται υπηρεσιακά εφόσον εκδίδεται από ημεδαπή αρχή.
(Σημείωση: Φυσικά πρόσωπα που έχουν ιθαγένεια άλλου κράτους-μέλους της Ε.Ε. υποβάλλουν ισοδύναμο έγγραφο που έχει εκδοθεί από αρμόδια δικαστική ή διοικητική αρχή του κράτους μέλους με το οποίο βεβαιώνεται η μη καταδίκη τους για τα ανωτέρω αδικήματα. Αν στη χώρα καταγωγής ή
προέλευσης δεν προβλέπεται η έκδοση εγγράφου ισοδύναμου προς το απόσπασμα ποινικού μητρώου, αυτό μπορεί να αντικατασταθεί από ένορκη βεβαίωση ή για κράτη όπου δεν υφίσταται ένορκη βεβαίωση, το έγγραφο αυτό μπορεί να αντικατασταθεί από υπεύθυνη δήλωση, η οποία
υποβάλλεται από τον ενδιαφερόμενο ενώπιον της δικαστικής αρχής ή κατά περίπτωση ενώπιον συμβολαιογράφου της χώρα καταγωγής ή προέλευσης, οι οποίοι χορηγούν βεβαίωση περί παροχής της ένορκης βεβαίωσης ή της υπεύθυνης δήλωσης. Το έγγραφο αυτό ΔΕΝ μπορεί να κατατεθεί μετά
την πάροδο τριών μηνών από την ημερομηνία έκδοσής του.)
3. Πιστοποιητικό πυρασφαλείας για το σύνολο της εγκατάστασης, το οποίο εκδίδεται από την οικεία Πυροσβεστική Υπηρεσία.
4. Βεβαίωση του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδας (ΞΕΕ) περί ενημερότητας των προς αυτό υποχρεώσεων με αναφορά στη νομική μορφή της επιχείρησης.
5. Βεβαίωση καλής λειτουργίας του αποχετευτικού συστήματος του καταλύματος ή βεβαίωση σύνδεσης με το αποχετευτικό δίκτυο του δήμου, οι οποίες εκδίδονται από τον οικείο ΟΤΑ
