Αν επιθυμείτε να εκδώσετε το Ειδικό Σήμα Ποιότητας Ελληνικής Κουζίνας, θα πρέπει να συγκεντρώσετε τα παρακάτω δικαιολογητικά:
1. Αίτηση του επιχειρηματία
2. Υπεύθυνη δήλωση ότι πληρούνται οι υποχρεωτικές προϋποθέσεις που αναφέρονται στο άρθρο 2 της υπ’ αριθμ. Τ/4333/8.8.2011 υπουργικής απόφασης και ότι έχουν ληφθεί υπόψη και υλοποιηθεί οι οδηγίες του άρθρου 3 αυτής.
3. Αντίγραφο ενδεικτικού καταλόγου εδεσμάτων και κρασιών. (Ο κατάλογος δεν θα είναι δεσμευτικός. Ο επιχειρηματίας έχει το δικαίωμα να τον προσαρμόζει στα εποχικά προϊόντα, εφόσον τηρεί τους σχετικούς όρους και προϋποθέσεις των άρθρων 2 και 3 της υπουργικής απόφασης.)
4. Επικυρωμένο φωτοαντίγραφο της άδειας λειτουργίας του κέντρου εστίασης ή αναψυχής.
5. Παράβολο 293,00€ υπέρ του ΕΟΤ που κατατίθεται:
ή στην Τράπεζα Ελλάδος στο λογαριασμό:
ή στο Ταμείο του ΕΟΤ (Τσόχα 7, Αμπελόκηποι, 11521 Αθήνα, 1ος όροφος).
Σημαντικές επισημάνσεις:
Σύμφωνα με το άρθρο 7 παρ. 2 της υπ’ αριθμ. Τ/4333/8.8.2011 υπουργικής απόφασης, όπως τροποποιήθηκε και ισχύει σήμερα, όλες οι επιχειρήσεις που
υποβάλλουν αίτηση θα ελέγχονται εφόσον τα δικαιολογητικά τους είναι πλήρη.
Το Ειδικό Σήμα Ποιότητας Ελληνικής Κουζίνας χορηγείται για μια τριετία στο όνομα του επιχειρηματία και αφορά το συγκεκριμένο κέντρο εστίασης ή αναψυχής για το οποίο υποβλήθηκε η σχετική αίτηση.
Σχετική νομοθεσία
Το Ειδικό Σήμα Ποιότητας για την Ελληνική Κουζίνα χορηγείται από τον ΕΟΤ μετά από αίτηση του επιχειρηματία και εφόσον συντρέχουν οι
προϋποθέσεις και τηρούνται οι διαδικασίες της υπ’ αριθμόν Τ/4333/8.8.2011 Υπουργικής Απόφασης (ΦΕΚ 1097/Β/22-8-2001) όπως τροποποιήθηκε και
ισχύει με τις υπ’ αριθ. Τ.14703/27-11-03 (ΦΕΚ 1848/Β/11-12-2003), Τ.4568/8-7-04 (ΦΕΚ 1046/Β/13-7-2004) και Τ.3569/21-3-06 (ΦΕΚ 397/Β/3-4-2006)
Υπουργικές Αποφάσεις.
