Το αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου σε τουλάχιστον επτά ανθρώπινα όργανα: στόμα, φάρυγγα, λάρυγγα, οισοφάγο, στήθος, συκώτι και παχύ έντερο, ακόμα κι αν γίνεται περιορισμένη κατανάλωσή του.
Τον συναγερμό σήμανε ο Αμερικανός γενικός χειρουργός και επικεφαλής των υπηρεσιών Υγείας των ΗΠΑ, Βιβέκ Μούρτι, ζητώντας στη συσκευασία των οινοπνευματωδών να αναγράφεται προειδοποίηση για αυτόν τον κίνδυνο. Μάλιστα, λίγο μετά, οι μετοχές του κλάδου σε Αμερική και Ευρώπη έπεσαν 2% έως 5%,
Οι πιθανότητες να εμφανιστεί στις γυναίκες που καταναλώνουν ένα ποτό/ημέρα είναι 16,5%, δύο ποτά 19% και τρία 21,8%. Αντίστοιχα στους άντρες είναι 10%, 11,4% και 13,1%. «Το αλκοόλ είναι μια αιτία καρκίνου που ευθύνεται για περίπου 100.000 περιπτώσεις καρκίνου και 20.000 θανάτους από καρκίνο ετησίως στις Ηνωμένες Πολιτείες. Είναι περισσότεροι από τους 13.500 θανάτους από τροχαία ατυχήματα που σχετίζονται με το αλκοόλ ετησίως στις ΗΠΑ, ωστόσο η πλειοψηφία των Αμερικανών αγνοούν αυτόν τον κίνδυνο», είπε ο Μούρτι.
Περίπου το 70% των Αμερικανών καταναλώνει αλκοόλ, σύμφωνα με τον Δρ. Μπράιαν Λι, ειδικό για το συκώτι στο Keck Medicine του Πανεπιστημίου στη Νότια Καλιφόρνια που ερευνά τις επιπτώσεις του αλκοόλ στην υγεία, και πολλοί είναι σε σύγχυση σχετικά με το αν ένα περιστασιακό ποτό είναι καλό ή κακό. Μόνο το 45% των Αμερικανών που ερωτήθηκαν από το Αμερικανικό Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο το 2019 δήλωσαν ότι πίστευαν ότι η κατανάλωση αλκοόλ προκαλεί καρκίνο, σημειώνει η νέα συμβουλευτική. «Μεγάλο μπέρδεμα προέρχεται από προηγούμενες μελέτες που πραγματικά δεν ήταν τόσο ισχυρές και βασισμένες σε μεθοδολογία που πιθανώς δεν είναι τόσο ακριβής», είπε ο Λι.
Η έκθεση του νέου γενικού χειρουργού είναι πιο εναρμονισμένη με τα σύγχρονα στοιχεία, σχολίασε ο Λι. «Ακόμα και από το λίγο ποτό, πραγματικά, δεν υπάρχει κανένα όφελος, και στην πραγματικότητα, μπορεί να υπάρχει αρνητική επίδραση», πρόσθεσε. Το αλκοόλ είναι η τρίτη κύρια αιτία καρκίνου που μπορεί να προληφθεί στις ΗΠΑ, εξηγεί, μετά τον καπνό και την παχυσαρκία. Όπως σημειώνει, ο κίνδυνος παραμένει ανεξάρτητα από το είδος του αλκοόλ που καταναλώνεται ενώ παράλληλα, αυξάνεται με τη μεγαλύτερη κατανάλωση.
Έτσι, ολοένα και περισσότερες ενδείξεις έρχονται στο φως σχετικά με την κατανάλωση αλκοόλ και τους κινδύνους για την υγεία, αναιρώντας την επί δεκαετίες αντίληψη ότι το αλκοόλ, ειδικά το κόκκινο κρασί, θα μπορούσε να ωφελήσει τον ανθρώπινο οργανισμό.
