Ο σκοπός του να παίρνεις προϊόντα αντί για ένα ολόκληρο μαρούλι ή άθικτα λαχανικά είναι η ευκολία. Τα συσκευασμένα σε σακούλες προϊόντα έχουν ως στόχο να εξαλείψουν το κόψιμο, τη διαλογή και τον καθαρισμό δημοφιλών προϊόντων όπως το σπανάκι, το μαρούλι, το μείγμα σαλάτας, το μείγμα λαχανικών, τα καρότα και τα φασολάκια.
Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που πιστεύουν ότι όλα τα προϊόντα πρέπει να πλένονται, ειδικά όταν παρατηρούν τους εργαζόμενους στα σούπερ μάρκετ να ψεκάζουν τα λαχανικά. Στα παντοπωλεία, τα φρούτα και τα λαχανικά ψεκάζονται καθημερινά για να διατηρούνται φρέσκα και βρώσιμα. Συνήθως, ψεκάζεται απλό νερό στα προϊόντα για να τα διατηρήσουν υγρά, τα οποία, με τη σειρά τους, τα διατηρούν εμπορεύσιμα. Πολλοί πιστεύουν ότι ολόκληρος ο λόγος για τον οποίο ψεκάζονται τα λαχανικά στο παντοπωλείο είναι για να φαίνονται ελκυστικά ώστε να αγοράζονται και όχι για λόγους υγείας. Είναι ενδιαφέρον ότι, δεδομένου ότι τα προϊόντα συχνά τιμολογούνται ανάλογα με το βάρος τους, όταν το νερό προσκολλάται στα προϊόντα, τα κάνει πιο βαριά και τα καταστήματα κερδίζουν περισσότερα χρήματα.
