Δύο μέρες έμειναν για να γιορτάσουμε την 25η Μαρτίου και το έθμο θέλει να γεμίζουμε το τραπέζι μας σαρακοστιανά λόγω νηστείας καθώς και να τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά.
Το καλάθι του νοικοκυριού ανακοινώθηκε με τις νέες τιμές για αυτήν την εδβομάδα και όπως είναι επόμενο στα προϊόντα περιλαμβάνεται και ο μπακαλιάρος, ο χαλβάς αλλά και διάφορα θαλασσινά. Ωστόσο, δεν τον έχουν όλα τα σούπερ μάρκετ. Οι τιμές που αναγράφονται σήμερα στο e-katanalotis για το «καλάθι» σε μπακαλιάρο και χαλβά είναι οι εξής:
ΑΒ Βασιλόπουλος: Στα 4.77 ευρώ ο χαλβάς κακάο βανίλια και ΑΒ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ 300/500Γ Α/Κ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ 5.20 ευρώ ενώ απο θαλασσινά η τιμή κυμαίνεται στα 12.90 για χταπόδι και 4.09 για καλαμάρια κατεψυγμένα.
Bazaar: Στα 2.29 ο χαλβάς, στα 5.19 τα κατεψυγμένα καλαμαράκια ενώ στοπ καλάθι δεν συμπεριλαμβάνεται χταπόδι και μπακαλιάρος.
Γαλαξίας: Στα 2.20 ο χαλβάς κακάο και βανίλια και στα 4,98 ο μπακαλιάρος
Κρητικός: Στα 2.15 ο χαλβάς κακάο και βανίλια, στα 4,55 τα καλαμαράκια, στα 4,25 ο μπακαλιάρος.
Lidl: Στα 3.79 επώνυμος χαλβάς, 9.89 τα καλαμαράκια
Μασούτης: Στα 2,35 ο χαλβάς κακάο και βανίλια, στα 6,78 ο επώνυμος, στα 3,42 ανάμικρα θαλασσινά, 7.06 τα καλαμαράκια
Market In: Στα 2.99 ευρώ ο χαλβάς βανίλια και κακάο, στα 3.99 καλαμαράκια, στα 5.99 το χταπόδι,
My market: Στα 3,58 ο επωνυμος μακεδονικός χαλβάς, στα 4.45 τα καλαμράκια
Σκλαβενίτης: Στα 2.36 ο χαλβάς κακάο και βανίλια, στα 4.5 ευρώ τα καλαμράκια,
Στο «καλάθι» της Βαρβακείου ο μπακαλιάρος για την 25η Μαρτίου
Ενόψει της 25ης Μαρτίου το υπουργείο Ανάπτυξης ανακοίνωσε ήδη τη συμφωνία με τον πρόεδρο της Βαρβακείου, Βασίλη Σίμο σχετικά με το παραδοσιακό έδεσμα της ημέρας, τον μπακαλιάρο.
Υπενθυμίζεται ότι την περίοδο της Σαρακοστής οι επαγγελματίες της Βαρβακείου εφαρμόζουν πιλοτικά δικό τους «καλάθι» με προϊόντα που ανανεώνονται κάθε εβδομάδα.
«Προσπαθούμε τώρα να κάνουμε πάλι κάτι με το μπακαλιάρο κι έχουμε καταλήξει στο πιο οικονομικό κομμάτι του που είναι στα 4,98 ευρώ/κιλό, ποιότητας pollock, που είναι ξαλμυρισμένος μπακαλιάρος. Είναι μία πάρα πολύ καλή τιμή, καθώς όλα έχουν πάρει την άνοδο και μπορέσαμε και τον κρατήσαμε πάρα-πάρα πολύ χαμηλά» σημείωσε μετά τη χθεσινή συνάντηση που είχε με τον υπουργό Ανάπτυξης και τον ΓΓ Εμπορίου και Προστασίας του Καταναλωτή, ο κ. Σίμος.
«Είμαστε γύρω στα 50 με 80 λεπτά κάτω από πέρσι και γύρω στα 80 λεπτά με 1 ευρώ κάτω από την καλύτερη προφορά, όπως κάναμε έρευνα αγοράς στις μεγάλες αλυσίδες των μάρκετ» εξήγησε σχετικά με τις τιμές.
Σε ό,τι αφορά τον ντόπιο ελληνικό μπακαλιάρο σημείωσε πως, «λόγω προμήθειας και λόγω ποσότητας δεν τον βάλαμε στο καλάθι διότι δεν θέλουμε να έχουμε κάποια ποσότητα τις πρώτες ημέρες και τις τελευταίες ημέρες να μην υπάρχει στην αγορά. Θα υπάρχει κι εκεί, αλλά ευελπιστούμε να βάλουμε κάτι που θα είναι σίγουρο για τον καταναλωτή».
Σχετικά με τα σούπερ μάρκετ για την 25η Μαρτίου ο Άδωνις Γεωργιάδης σημείωσε πως και εκείνα θα εντάξουν αυτή την εβδομάδα στο «καλάθι του νοικοκυριού» τον μπακαλιάρο, στην κατηγορία του «κατεψυγμένο ψαριού» που ήδη υπάρχει στις λίστες τους.
Έλλειψη σε μπακαλιάρο
Στο μεταξύ, με βάση χθεσινές ανακοινώσεις της κυβέρνησης αναφέρεται ότι θα είναι μειωμένη τιμή σε συγκεκριμένη ποιότητα μπακαλιάρου. Αυτό προέκυψε μετά από συμφωνία για συγκράτηση της τιμής του μπακαλιάρου στη Βαρβάκειο σε επίπεδα χαμηλότερα από πέρυσι, όπως ανακοίνωσε ο Υπουργός Ανάπτυξης & Επενδύσεων, Άδωνις Γεωργιάδης, σε συνάντηση με τον πρόεδρο της Βαρβακείου - Κεντρικής Ιχθυαγοράς Αθηνών, κ. Βασίλη Σίμο παρουσία του Γενικού Γραμματέα Εμπορίου & Προστασίας του Καταναλωτή, κ. Σωτήρη Αναγνωστόπουλου.
Πάντως, ο Άδωνις Γεωργιάδης, παραδέχτηκε ότι υπάρχει έλλειψη στον μπακαλιάρο και ότι αυτό έχει οδηγήσει τις τιμές λίγο παραπάνω από πέρσι.
Από την πλευρά του πρόεδρος της Βαρβακείου - Κεντρικής Ιχθυαγοράς Αθηνών, Βασίλης Σίμος ανέφερε ότι τα μπακαλιαράκια, ποιότητας cod, ξεκινούν από €7,98 το κιλό, οι μεσαίοι μπακαλιάροι ανεβαίνουν στα €13,98 το κιλό και οι μεγάλοι φθάνουν τα €15,98 το κιλό.
Η συμφωνία που αναφέρει σε ανακοινώσεις του ο υπουργός αφορά τον μπακαλιάρο pollock και είναι στα €4,98 ανά κιλό.
"Βρισκόμαστε γύρω στα €0,50 έως €0,80 κάτω από πέρσι και είμαστε και γύρω στα €0,80 έως €1,00 κάτω από την καλύτερη προφορά, μετά από έρευνα αγοράς στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ», τόνισε σχετικά ο κ. Γεωργιάδης. "Αν πρόκειται για παστό μπακαλιάρο, η τιμή ανεβαίνει και μπορεί να φτάσει και τα €20 Πώς τα logistics μπορούν να ενισχύσουν τη βιωσιμότητα της αλυσίδας τροφίμων ενδεχομένως, είναι θέμα ποιότητας και ποικιλίας που μπορεί να βρει κάποιος", συμπλήρωσε ο υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων.
Επίσης ο Πρόεδρος της Βαρβακείου- Κεντρικής Ιχθυαγοράς Αθηνών, κ. Σίμος εξήγησε ότι "Η Βαρβάκειος αγορά είναι και πάλι οικονομική, περιμένουμε τον κόσμο να επιλέξει, έχουμε και άλλα πράγματα και άλλα ψάρια που φιγουράρουν αυτές τις μέρες. Έχουμε και τον ντόπιο ελληνικό μπακαλιάρο αλλά λόγω προμήθειας και λόγω ποσότητας δεν τον βάλαμε στο καλάθι διότι δεν θέλουμε να έχουμε κάποια ποσότητα τις πρώτες ημέρες και τις τελευταίες ημέρες να μην υπάρχει στην αγορά. Θα υπάρχει κι εκεί, αλλά ευελπιστούμε να βάλουμε κάτι που θα είναι σίγουρο για τον καταναλωτή».
Απαντώντας σε ερωτήσεις, ο κ. Γεωργιάδης ανέφερε ότι ο μπακαλιάρος φέτος φαίνεται ότι έχει μία έλλειψη και αυτό έχει οδηγήσει τις τιμές λίγο παραπάνω από πέρσι. "Το γεγονός ότι καταφέραμε με τη Βαρβάκειο να κάνουμε προσφορά μπακαλιάρου σε χαμηλότερη τιμή από πέρσι είναι μεγάλη επιτυχία και θέλω ιδιαίτερα να ευχαριστήσω την ιχθυαγορά γι' αυτό. Πιστεύω ότι όπως λειτούργησε η ιχθυαγορά ως δείκτης τιμών για όλους τους υπόλοιπους, το ίδιο θα γίνει και τώρα", σημείωσε.
