Θεσμικό πλαίσιο που, όπως αναφέρει το υπουργείο, αποτέλεσε αντικείμενο μακράς διαβούλευσης με τους φορείς του κλάδου και εντατικών προσπαθειών, με στόχο να εξασφαλισθεί η μεγαλύτερη δυνατή συναίνεση.
Με την απόφαση αυτή εισάγεται μια νέα, «διαφανής και σαφής διαδικασία» αναγνώρισης και προστασίας γεωγραφικών ενδείξεων, η οποία σύμφωνα με σχετικό κανονισμό είναι πλέον ενιαία για όλα τα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης και γίνεται σε επίπεδο ΕΕ και όχι σε εθνικό.
Εισάγεται για πρώτη φορά η έννοια του «Μητρώου εγκεκριμένων επιχειρήσεων παραγωγής οίνων ΠΟΠ και ΠΓΕ», με σαφείς υποχρεώσεις και δικαιώματα και σαφές πλαίσιο λειτουργίας και ελέγχου. Επίσης, θεσμοθετείται η διαδικασία κυκλοφορίας των ποικιλιακών οίνων, δίνοντας νέες διεξόδους στην αμπελοοινική παραγωγή. Οίνοι, δηλαδή, χωρίς γεωγραφική ένδειξη, που μπορούν να φέρουν στην ετικέτα τους την ποικιλία αμπέλου και το έτος εσοδείας. Τέλος, ανάμεσα στα άλλα, εισάγεται και το καθεστώς της κοινοποίησης των ετικετών των οίνων αυτών στις αρμόδιες Αρχές, ώστε να σταματήσει το φαινόμενο των παράτυπων και παραπλανητικών ετικετών, εξασφαλίζοντας τον ισότιμο ανταγωνισμό των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον τομέα.
«Τα Προϊόντα Ονομασίας Προέλευσης και Γεωγραφικής Ένδειξης», δήλωσε σχετικά ο κ. Τσαυτάρης, «δίνουν προστιθέμενη αξία στην αγροτική μας παραγωγή, αναδεικνύουν τον δεσμό του παραγωγού με τον καταναλωτή, έχουν τεράστια σημασία για το εξαγωγικό εμπόριο της χώρας μας και αποτελούν βασική μας προτεραιότητα στην ελληνική Προεδρία»
