Η εταιρεία, που παράγει τσίπουρα και ούζα, ξεκίνησε από τον παππού του, Ανέστη Μπαμπατζιμόπουλο, το 1875 στην Κωνσταντινούπολη. Αμέσως μετά την ανταλλαγή πληθυσμών το 1922 έφτασε στην Καβάλα.
Σημείο - σταθμός για την πορεία της εταιρείας στάθηκε το έτος 1984 οπότε και εμφάνισε για πρώτη φορά Rose κρασί από την ποικιλία Ξινόμαυρο, κατακτώντας βραβεία ενώ παράλληλα αναγνωρίστηκε ως τοπικός οίνος. Τέσσερα χρόνια αργότερα, παρουσιάστηκε το νέο τους δημιούργημα, το «Τσίπουρο Μακεδονίας».
Ο Ανέστης Μπαμπατζιμόπουλος αποτέλεσε πρότυπο για τους παραγωγούς αποσταγμάτων και οίνου στη χώρα μας. Η κηδεία του θα γίνει αύριο, Τετάρτη 26 Δεκεμβρίου.
