Περισσότερα από 300 σχολεία θα συμμετάσχουν τη φετινή χρονιά στο Πρόγραμμα Σίτισης και Προώθησης Υγιεινής Διατροφής που υλοποιεί το Ινστιτούτο Prolepsis με δωρεά του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος, ύψους 10.000.000 ευρώ. H συνολική δωρεά του Ιδρύματος για το Πρόγραμμα ανέρχεται στα 16.000.000 ευρώ και περιλαμβάνει τόσο την πιλοτική φάση του, όσο και την κάλυψη δύο πλήρων σχολικών ετών (2012-2013 και 2013-2014).
Το Πρόγραμμα Σίτισης θα αφορά περίπου 50.000 μαθητές από κοινωνικοοικονομικά ευπαθείς περιοχές της Ελλάδας και να αποτελέσει παράγοντα ανάσχεσης της επισιτιστικής ανασφάλειας που βιώνουν χιλιάδες οικογένειες ως συνέπεια της εξελισσόμενης οικονομικής κρίσης.
Αρχικά, από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο του 2012, υλοποιήθηκε πιλοτικό πρόγραμμα, το οποίο περιλάμβανε 34 σχολεία στην Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη, με σύνολο 6.272 μαθητών. Το πιλοτικό πρόγραμμα ολοκληρώθηκε με επιτυχία και η έκθεση αξιολόγησης επέδειξε την αναγκαιότητα της περαιτέρω ανάπτυξης του προγράμματος.
Μετά από σχεδόν δύο χρόνια επιτυχημένης υλοποίησης, σήμερα στο Πρόγραμμα συμμετέχουν ήδη 206 σχολεία από όλη την Ελλάδα με 32.358 μαθητές. Από τον Απρίλιο του 2012 έχουν διανεμηθεί στα σχολεία 3.198.271 γεύματα, 3.249.504 φρούτα, 1.665.909 κουτιά γάλα, και πάνω από 200.000 συσκευασίες γιαουρτιού και μελιού. Ο αριθμός των γευμάτων την τρέχουσα σχολική χρονιά προβλέπεται να διπλασιαστεί και να ξεπεράσει τα 6.000.000γεύματα.
Ο στόχος του Προγράμματος είναι διττός, καθώς προσφέρει τη δυνατότητα σε όλους τους μαθητές των σχολείων που συμμετέχουν σε αυτό να λαμβάνουν καθημερινά ένα δωρεάν, υγιεινό γεύμα το οποίο καλύπτει 24-31% των ημερήσιων αναγκών των μαθητών σε ενέργεια και εξασφαλίζει 53-64% των ημερήσιων αναγκών των παιδιών σε πρωτεΐνες.
Παράλληλα, μέσω του συγκεκριμένου Προγράμματος, εισάγονται στα σχολεία, και μέσω των μαθητών στην οικογένεια, νέα διατροφικά πρότυπα και συνήθειες που προάγουν την υγιεινή ζωή. Με τη σχεδίαση ειδικά διαμορφωμένου υλικού και τη διοργάνωση ενημερωτικών εκδηλώσεων και δραστηριοτήτων, το Πρόγραμμα ενισχύει την υγιεινή διατροφή και την ευρύτερη προαγωγή της υγείας, τόσο των μαθητών όσο και των οικογενειών τους, διασφαλίζοντας ότι τα οφέλη του Προγράμματος θα επηρεάσουν θετικά όχι μόνο τους σύγχρονους πολίτες και κατοίκους της χώρας, αλλά και τις επόμενες γενιές της.
Κατά τη διάρκεια της συνέντευξης τύπου παρουσιάστηκαν αναλυτικά ταποσοτικά αποτελέσματα του Προγράμματος από την έναρξή του μέχρι σήμερα. Συγκεκριμένα, κατά την έναρξη του Προγράμματος το 2012, το 60% από τις περίπου 16.000 οικογένειες αντιμετώπιζε επισιτιστική ανασφάλεια. Μάλιστα, το 23% των οικογενειών αντιμετώπιζε επισιτιστική ανασφάλεια με πείνα.
Μετά από την εφαρμογή του Προγράμματος, το ποσοστό αυτό μειώθηκε σε 19%, με το μέσο δείκτη της επισιτιστικής ανασφάλειας να μειώνεται κατά 11%. Επισημαίνεται επίσης ότι από τα λιποβαρή παιδιά, 48% είχαν στη λήξη του Προγράμματος κανονικό βάρος, ενώ από τα παχύσαρκα παιδιά 47% δεν ήταν πλέον παχύσαρκα. Σε επίπεδο αλλαγής διατροφικών συνηθειών παρατηρήθηκε αύξηση της κατανάλωσης φρούτων, λαχανικών και λευκού γάλακτος εκτός σχολείου σε ποσοστό 40 έως 47%.
Παράλληλα, παρουσιάστηκαν και σημαντικά ποιοτικά χαρακτηριστικά που αφορούν στη μείωση του κοινωνικού στιγματισμού μαθητών που βρίσκονται σε δυσμενή οικονομική κατάσταση, την ενίσχυση του αισθήματος συλλογικότητας στο σχολικό περιβάλλον, και κατ’ επέκταση την τόνωση της αλληλεγγύης και της συνεργασίας ανάμεσα στους μαθητές, στοιχεία ιδιαιτέρως σημαντικά κατά την τρέχουσα περίοδο.
Οι αιτήσεις σχολείων προς ένταξη στο Πρόγραμμα Σίτισης και Προώθησης Υγιεινής Διατροφής έχουν φτάσει τις 774 και αυξάνονται καθημερινά, ενδεικτικό της κατάστασης που βιώνουν στις μέρες μας τα χαμηλά και μεσαία στρώματα της ελληνικής κοινωνίας. Η Καθηγήτρια της Ιατρικής Αθηνά Λινού, Πρόεδρος του Ινστιτούτου Prolepsis ανέφερε χαρακτηριστικά: «Η οικονομική κρίση επηρεάζει τη σημερινή οικογένεια, η οποία συχνά δυσκολεύεται να καλύψει τις διατροφικές ανάγκες των μελών της. Η επισιτιστική ανασφάλεια ξεπερνάει σε ορισμένες περιοχές το 60%, φαινόμενο που επηρεάζει εντονότερα τις ευαίσθητες πληθυσμιακές ομάδες: Τα παιδιά αποτελούν τα πρώτα θύματα της κρίσης…»
Η κυρία Έλλη Ανδριοπούλου, Λειτουργική Διευθύντρια του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος, δήλωσε: «Προγράμματα όπως αυτό που υλοποιείται από το Ινστιτούτο Prolepsis στα δημόσια σχολεία της χώρας, συμβαδίζουν απόλυτα με την φιλοσοφία των πρόσφατων πρωτοβουλιών του Ιδρύματος, για προσφορά άμεσης ανακούφισης σε όσους πλήττονται περισσότερο από τις επιπτώσεις της οικονομικής κρίσης, αλλά και για τη δημιουργία των απαραίτητων προϋποθέσεων που θα φέρουν ένα καλύτερο αύριο για τη χώρα μας. Το ΙΣΝ στηρίζει ενεργά τέτοια προγράμματα, ουσιαστικά και αποτελεσματικά, τα οποία οπλίζουν τους συνανθρώπους μας με δύναμη και την πεποίθηση ότι εάν υπάρχει συλλογικότητα, θα μπορέσουμε να ανταπεξέλθουμε καλύτερα στις σύγχρονες προκλήσεις της εποχής μας».
