Ο καθαρισμός της κουζίνας είναι μια από τις δουλειές που δεν τελειώνουν ποτέ: μόλις τακτοποιήσετε μετά από ένα γεύμα, έρχεται η ώρα να μαγειρέψετε ξανά.
Ωστόσο, αν υιοθετήσετε μια εβδομαδιαία ρουτίνα καθαρισμού, ο καθημερινός καθαρισμός (και ο περιστασιακός βαθύς καθαρισμός) γίνεται ευκολότερος, καθώς αποφεύγεται η συσσώρευση ψίχουλων, λίπους και βρωμιάς. Ένας εβδομαδιαίος καθαρισμός είναι επίσης μια καλή ευκαιρία να απολυμάνετε τους πάγκους και άλλες επιφάνειες με συχνή επαφή για να διατηρείτε την κουζίνα σας όχι μόνο καθαρή, αλλά και υγιεινή.
«Για τον εβδομαδιαίο καθαρισμό κουζίνας, πάντα ξεκινάμε από την κορυφή του δωματίου και προχωράμε προς τα κάτω και έξω από το δωμάτιο», λέει η Courtney, διευθύντρια της εταιρείας καθαρισμού κατοικιών Philadelphia Scrubs. Το EatingWell μίλησε με την Courtney για να μάθει ποια σημεία πρέπει να καθαρίζονται κάθε εβδομάδα, μαζί με συμβουλές για να το κάνετε εύκολα και αποτελεσματικά.
1. Πόρτες Ντουλαπιών και Ηλεκτρικών Συσκευών
Ένα εβδομαδιαίο τρίψιμο στις πόρτες ντουλαπιών και των συρταριών—ξεκινώντας από αυτά πάνω από τον πάγκο και τελειώνοντας με αυτά κάτω—θα αποτρέψει τη συσσώρευση λεκέδων και αποτυπωμάτων. Μην ξεχάσετε να καθαρίσετε τα χερούλια και να τα απολυμάνετε. Το ίδιο ισχύει και για την πρόσοψη και τα χερούλια του φούρνου και του φούρνου μικροκυμάτων.
2. Ψυγείο
Πριν φτιάξετε το εβδομαδιαίο σας πλάνο γευμάτων, ρίξτε μια ματιά στο ψυγείο. Μετακινήστε τα παλαιότερα προϊόντα μπροστά και πετάξτε ό,τι έχει λήξει. Δεν χρειάζεται να κάνετε βαθύ καθαρισμό—αυτό είναι δουλειά για κάθε τρίμηνο—αλλά μπορείτε να σκουπίσετε τυχόν λεκέδες και υπολείμματα.
3. Εστίες Κουζίνας
Ιδανικά, σκουπίζετε τις εστίες μετά από κάθε χρήση, αλλά μια φορά την εβδομάδα πρέπει να τις τρίβετε καλά για να αποφύγετε τη συσσώρευση λίπους, ψίχουλων και λεκέδων.
4. Πλακάκια ή Επιφάνεια Πίσω από τις Εστίες
Μην ξεχνάτε τα πλακάκια πίσω από τις εστίες. Είναι εκεί για να προστατεύουν τον τοίχο από πιτσιλιές και μπορούν να μαζέψουν αρκετή βρωμιά μέσα σε μία εβδομάδα.
5. Μικροσυσκευές
Καφετιέρες, βραστήρες, φρυγανιέρες—αν τα χρησιμοποιείτε καθημερινά, είναι λογικό να μαζεύουν πιτσιλιές και δαχτυλιές. Τα χερούλια αυτών των συσκευών είναι εστίες μικροβίων. Σκουπίστε τις εξωτερικές επιφάνειες και απολυμάνετε μία φορά την εβδομάδα.
6. Πάγκοι Κουζίνας
Καθημερινά πιθανόν να σκουπίζετε τους πάγκους. Αλλά μια φορά την εβδομάδα, αφαιρέστε συσκευές και άλλα αντικείμενα για να καθαρίσετε σε βάθος. Πίσω από τις συσκευές μαζεύεται βρωμιά.Τραβήξτε τα όλα και καθαρίστε καλά από άκρη σε άκρη.
7. Σχάρα Στεγνώματος Πιάτων
Το τελευταίο πράγμα που θέλετε είναι να βάλετε καθαρά πιάτα σε βρώμικη σχάρα. Ψεκάστε με απολυμαντικό και τρίψτε με σαπουνόνερο. Καθαρίστε επίσης πίσω από τον νεροχύτη και τους διακόπτες του νερού.
8. Σφουγγάρια, Πανάκια και Πετσέτες Κουζίνας
Όλα αυτά πρέπει να απολυμαίνονται ή να αντικαθίστανται κάθε εβδομάδα. Τα σφουγγάρια μπορούν να απολυμανθούν στο πλυντήριο πιάτων ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Ό,τι πλένεται, να αντικαθίσταται με καθαρό εβδομαδιαίως.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πανιά microfiber για τον καθημερινό καθαρισμό και προτείνει να έχετε έναν κάδο για τα λερωμένα πανάκια, ώστε να τα μαζεύετε και να τα πλένετε όλα μαζί.
9. Πάτωμα
Ολοκληρώστε τον καθαρισμό σας με ένα καλό σφουγγάρισμα. Προτείνεται καθημερινό σκούπισμα (ειδικά αν έχετε κατοικίδια ή παιδιά) και εβδομαδιαίο σφουγγάρισμα. Για εξοικονόμηση χρόνου, σκεφτείτε να επενδύσετε σε ηλεκτρική σφουγγαρίστρα ή σκούπα-σφουγγαρίστρα 2 σε 1.
Ο καθαρισμός της κουζίνας μπορεί να μην είναι διασκεδαστικός, αλλά γίνεται πιο εύκολος με μια σταθερή εβδομαδιαία ρουτίνα. Ξεκινήστε από πάνω προς τα κάτω, απολυμάνετε επιφάνειες που αγγίζονται συχνά, και διατηρείτε τους πάγκους και το πάτωμα καθαρά από υπολείμματα. Με αυτή τη συνήθεια, η κουζίνα σας θα δείχνει καθαρή όλη την εβδομάδα—και ο καθημερινός καθαρισμός θα γίνεται πιο εύκολα.
