Μία TikToker ισχυρίζεται ότι έχει βρει τον τρόπο να διατηρεί τις μπανάνες πράσινες για περισσότερες μέρες.
Οι μπανάνες είναι πολύ θρεπτικές και μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ευκολία σε χυμούς, smoothies και πολλές συνταγές. Το κακό είναι ότι μαυρίζουν πολύ γρήγορα και ο λόγος μπορεί να είναι ότι τις αποθηκεύετε με λάθος τρόπο.
Εάν οι μπανάνες σας αποκτούν καφέ κηλίδες ή μαυρίζουν πολύ γρήγορα τότε μπορεί να τις αποθηκεύετε σε ένα μπολ με φρούτα ή με τα κοτσάνια τους εκτεθειμένα. Αυτοί είναι δύο από τους χειρότερους τρόπους για να διατηρήσετε τις μπανάνες αν θέλετε να παραμείνουν φρέσκες και κίτρινες.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Στον λογαριασμό της στο TikTok @dyannemartin50, η Dyanne μοιράστηκε έναν «τρελό» τρόπο για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των μπανανών ώστε «να διαρκούν πολύ περισσότερο». Η ίδια έγραψε στη λεζάντα του βίντεο που δημοσίευσε:
«Πλύνετε τις μπανάνες σας! Ξεπλύνετε τις χημικές ουσίες, τυλίξτε το κοτσάνι τους σε μια υγρή χαρτοπετσέτα και φροντίστε να βρέχετε την χαρτοπετσέτα κάθε πρωί. Οι μπανάνες σας θα διαρκέσουν περισσότερο».
{https://www.tiktok.com/@dyannemartin50/video/7294619794039524639}
Ο τρόπος που πρέπει να αποθηκεύετε τις μπανάνες
Η Dyanne ξεκίνησε το βίντεο εξηγώντας ότι οι μπανάνες επεξεργάζονται με χημικές ουσίες, επομένως πρέπει να πλένονται με κρύο νερό μόλις τις πάρουμε σπίτι από το σούπερ μάρκετ.
Σημείωσε ότι μερικές από τις μπανάνες στις οποίες χρησιμοποίησε την υγρή χαρτοπετσέτα για έξι συνεχόμενες ημέρες δεν απέκτησαν μαύρα σημάδια.
Μάλιστα, έδειξε στην κάμερα αυτές τις μπανάνες και είχαν ακόμα έντονο κίτρινο χρώμα και έμοιαζαν εξαιρετικά φρέσκες.
Το τύλιγμα των κοτσανιών σε μια υγρή χαρτοπετσέτα θα μειώσει την ποσότητα αιθυλενίου που απελευθερώνουν, κάτι που κάνει τα φρούτα να ωριμάζουν πιο γρήγορα.
Ένας άλλος TikToker, ο οποίος χρησιμοποιεί το όνομα @tipperk, δοκίμασε μια σειρά από μεθόδους αποθήκευσης για να διαπιστώσει τελικά ότι αυτή η μέθοδος με την υγρή πετσέτα λειτουργεί.
Πηγή: healthstat.gr
