Αυξήσεις-«φωτιά» φέρνουν οι ανατιμήσεις διαφόρων προϊόντων στο σουβλάκι, εκτινάσσοντας την τιμή του αγαπημένου φαγητού των Ελλήνων στο +20%.
Ενδεικτικά, η τιμή στο καλαμάκι από 1,60 θα αγγίξει το 1,90, ενώ στο «πιτόγυρο» η τιμή από τα 2,30 αναμένεται να σκαρφαλώσει στα 2,80 ευρώ.
Όλα ξεκινούν από τις τιμές των ίδιων των κρεάτων, καθώς στο κοτόπουλο σημειώνεται αύξηση της τάξης του 5%, ενώ στο μοσχάρι φτάνει στο +7%. Η εκτίναξη της τιμής στο σουβλάκι, ωστόσο, προκαλείται - σύμφωνα με τους επαγγελματίες - από τα παρελκόμενα.
Μιλώντας στο ΣΚΑΪ ο κ. Μπαϊρακτάρης παραδέχεται πως η ανατίμηση στα σουβλάκια αποτελεί πραγματικότητα, όπως δηλαδή και σε όλα τα υπόλοιπα προϊόντα στο εστιατόριο.
«Γνωρίζουμε ότι σε κάθε ανατίμηση ο πελάτης δυσανασχετεί αλλά θα κάνουμε ό,τι μπορούμε για να την αντιμετωπίσουμε», σημείωσε ο επιχειρηματίας, ο οποίος εκτίμησε πως μια οικογένεια θα δει «φουσκωμένο» το λογαριασμό στο σουβλατζίδικο κατά 10%.
