Το σύμφωνο συνεργασίας υπεγράφη το απόγευμα μεταξύ του δημάρχου Θεσσαλονίκης Γιάννη Μπουτάρη, της προέδρου του "The Blue Planet Project" Maude Barlow και του προέδρου της ΕΥΑΘ Γιάννη Κρεστενίτη, καθώς η ΕΥΑΘ είναι Πρέσβειρα των "Μπλε Κοινοτήτων" ("Blue Communities") στην Ελλάδα.
"Η πρωτοβουλία μας για τις Μπλε Κοινότητες ξεκίνησε από τη χώρα μου, τον Καναδά, και διαδόθηκε σε όλο τον κόσμο. Είμαι ενθουσιασμένη που η Θεσσαλονίκη εντάχθηκε στο δίκτυο των Μπλε Κοινοτήτων μαζί με άλλες πόλεις του κόσμου, μεταξύ των οποίων το Παρίσι, ενώ και το Βερολίνο πρόκειται να ενταχθεί σύντομα. Ελπίζω όλη η Ελλάδα να γίνει "μπλε", γιατί το νερό είναι πολύτιμο" δήλωσε, μετά την υπογραφή της συμφωνίας, η κ. Barlow.
Όπως εξήγησε ο κ.Μπουτάρης, "στην ουσία πρόκειται για μια πρωτοβουλία που επισημαίνει ότι το νερό είναι δημόσιο αγαθό, ενώ προωθεί τη χρήση του νερού βρύσης έναντι του εμφιαλωμένου για λόγους προστασίας του περιβάλλοντος".
"Στο πλαίσιο της ένταξής μας στις Μπλε Κοινότητες θα προωθήσουμε τη χρήση του νερού βρύσης στο Δημαρχείο και στη συνέχεια και στα υπόλοιπα δημοτικά κτίρια, αλλά και στους επαγγελματίες της εστίασης" διευκρίνισε.
Από την πλευρά του, ο κ.Κρεστενίτης, ανακοίνωσε ότι "η ΕΥΑΘ θα ξεκινήσει μια προσπάθεια προώθησης του νερού βρύσης σε όλες τις επαγγελματικές εγκαταστάσεις και σε συνεργασία με τον Δήμο Θεσσαλονίκης και τις αρχαιολογικές υπηρεσίες, θα αναβιώσουμε παλιές δημόσιες κρήνες, οι οποίες θα αποτελέσουν και αντικείμενο τουριστικής και πολιτιστικής προβολής της πόλης".
