#ΚΟΚΟΡΕΤΣΙ

Από σήμερα οι ψήστες της Κυριακής του Πάσχα θα ξεκινήσουν τις ετοιμασίες για την σούβλα. Από σήμερα θα ξεκινήσει ο καθαρισμός των εντέρων για την μαγειρίτσα και για το κοκορέτσι.

Το κοκορέτσι αναφέρεται στα ομηρικά έπη

Μια μαρινάδα που θα απογειώσει την κλασική συνταγ΄ή για το κοκορέτσι είτε στο φούρνο είτε στη σούβλα.

Τα μυστικά για το τέλειο ψήσιμο κοκορετσιού στο φούρνο για την Κυριακή του Πάσχα 2024.

Το μειονέκτημα με το κοκορέτσι είναι ότι δεν μπορούν να γίνουν πολλές αλλαγές για μία πιο light εκδοχή, καθώς όλα τα υλικά κρύβουν θερμίδες, είναι όμως ένα αγαπημένο φαγητό του Πάσχα.

Ο γνωστός σεφ έδωσε την απάντηση για την «πατρότητα» του εδέσματος.

Το κοκορέτσι είναι ένα έδεσμα που διατροφικά κρύβει μικρούς διατροφικούς κινδύνους.

Τουρκικά ΜΜΕ αφιερώνουν ρεπορτάζ και πρωτοσέλιδα στο παραδοσιακό φαγητό κοκορέτσι, διεκδικώντας την πατρότητά του.

Ότι η Ελλάδα επιχειρεί στο εξωτερικό να «οικειοποιηθεί» το ιμάμ μπαϊλντί και το κοκορέτσι υποστηρίζει η τουρκική εφημερίδα Aksam.

Ακόμα δύο «όπλα», γευστικότατα αν μη τι άλλο, ρίχνουν οι Τούρκοι στον πόλεμο της προπαγάνδας που κάνουν με αμείωτη ένταση κατά της Ελλάδας.

Ακατάλληλα για κατανάλωση τρόφιμα, συνολικού βάρους 165 κιλών, κατάσχεσαν οι ελεγκτές τροφίμων του τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά, σε έκτακτους ελέγχους που πραγματοποίησαν τις πρώτες πρωινές ώρες στην ιχθυόσκαλα Κερατσινίου και σε επιχειρήσεις του Πειραιά, λόγω και των εορτών του Πάσχα.