Είναι γνωστό από καιρό ότι το γάλα είναι καλό για τα δόντια και τα οστά σας.
Τώρα, οι ειδικοί ανακάλυψαν ότι η κατανάλωση ενός ποτηριού την ημέρα μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του εντέρου σχεδόν κατά το ένα πέμπτο, σύμφωνα με μια μελέτη σε περισσότερες από μισό εκατομμύριο γυναίκες.
Επιπλέον 300 mg ασβεστίου την ημέρα - περίπου η ποσότητα σε ένα μεγάλο ποτήρι γάλα - θα μπορούσαν να συνδεθούν με 17% μείωση του κινδύνου καρκίνου του εντέρου, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Οι επιστήμονες ανέλυσαν διατροφικά δεδομένα από περισσότερες από 542.000 γυναίκες για να διερευνήσουν τη σχέση μεταξύ 97 προϊόντων και θρεπτικών συστατικών και τις πιθανότητες να αναπτύξει κάποιος καρκίνο του εντέρου.
Τα ευρήματα έδειξαν ότι τα τρόφιμα και τα ποτά πλούσια σε ασβέστιο, όπως το γάλα και το γιαούρτι, συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο διάγνωσης καρκίνου του εντέρου σε διάστημα 16 ετών.
Το ασβέστιο βρέθηκε να έχει παρόμοια επίδραση τόσο από γαλακτοκομικές όσο και από μη γαλακτοκομικές πηγές, υποδηλώνοντας ότι ήταν ο κύριος παράγοντας που ευθύνεται για τη μείωση του κινδύνου.
Ωστόσο, η ομάδα ανακάλυψε ότι η κατανάλωση πολλών τυριών ή παγωτού δεν έκανε κάποια διαφορά.
Πώς το αλκοόλ και το επεξεργασμένο κρέας σχετίζονται με πιθανότητες καρκίνου του εντέρου
Τα ευρήματα, που δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Nature Communications, ενίσχυσαν επίσης τη σαφή σχέση μεταξύ της κατανάλωσης αλκοόλ και του υψηλότερου κινδύνου για καρκίνο του εντέρου.
Το κόκκινο και το επεξεργασμένο κρέας ήταν μεταξύ των άλλων διαιτητικών τροφών που σχετίζονται με υψηλότερες πιθανότητες καρκίνου του εντέρου, με 30 γραμμάρια περισσότερα την ημέρα να συνδέονται με 8 τοις εκατό αύξηση του κινδύνου.
Σύμφωνα με ανάλυση από το Cancer Research UK υπάρχουν περίπου 44.000 περιπτώσεις καρκίνου του εντέρου κάθε χρόνο, καθιστώντας τον τον τέταρτο πιο συχνό καρκίνο στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Περισσότερες από τις μισές περιπτώσεις καρκίνου του εντέρου μπορούν να προληφθούν.
Ο Δρ Keren Papier, επικεφαλής ερευνητής και ανώτερος διατροφικός επιδημιολόγος στο Oxford Population Health, δήλωσε: «Αυτή είναι η πιο ολοκληρωμένη μελέτη που έγινε ποτέ για τη συσχέτιση μεταξύ διατροφής και καρκίνου του εντέρου» και υπογραμμίζει τον προστατευτικό ρόλο του ασβεστίου στην ανάπτυξη αυτής της νόσου.
Απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να κατανοηθούν οι επιπτώσεις στην υγεία από την αύξηση του ασβεστίου σε διαφορετικούς πληθυσμούς.
Η ομάδα είπε ότι ο προστατευτικός ρόλος του ασβεστίου μπορεί να προέρχεται από την ικανότητά του να δεσμεύεται με χολικά οξέα και ελεύθερα λιπαρά οξέα στο παχύ έντερο, μειώνοντας επομένως τις δυνητικά καρκινογόνες επιδράσεις τους.
