Η κοινή επιδίωξη της ΕΕΠΦ και της ΕΞΑΑΑ, αφορά στην προστασία του φυσικού περιβάλλοντος που αποτελεί «κεφάλαιο» για τον Τουρισμό και στην ποιοτική αναβάθμιση του τουριστικού μας προϊόντος, μέσω ευαισθητοποίησης των επισκεπτών και του κοινού για το περιβάλλον.
Επίσης, στόχος είναι να αναζητηθούν κανόνες και τρόποι προστασίας του περιβάλλοντος μέσα από φιλοπεριβαλλοντικές πρακτικές που μπορούν να εφαρμοστούν στα ξενοδοχεία αλλά και μέσω εύληπτης για το κοινό εξειδικευμένης πληροφορίας. Παράλληλα θα μπορούν να αναδειχθούν η ιδιαίτερη ελληνική φιλοξενία και η προώθηση φιλικών προς το περιβάλλον πρακτικών διαχείρισης των ξενοδοχειακών μονάδων.
