#ΛΙΠΑΡΑ
Γιατί τα πατατάκια είναι ο πιο ύπουλος εχθρός της καρδιάς σου
5 λόγοι που τα πατατάκια επιβαρύνουν την καρδιαγγειακή λειτουργία.
Είναι καλύτερα τα γαλακτοκομικά προϊόντα πλήρους ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά;
Τι λένε ειδικοί. Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της κάθε επιλογής.
Πόσα λιπαρά πρέπει να τρώτε καθημερινά για υγιή μαλλιά και νύχια
Ο ρόλος των καλών λιπαρών στη διατροφή για δυνατά μαλλιά και γερά νύχια.
Διατροφολόγος αποκαλύπτει τους 4 τρόπους να ρίξετε την χοληστερίνη
Η φροντίδα της χοληστερίνης δεν έχει να κάνει με την αποφυγή όλων των λιπαρών - έχει να κάνει με την επιλογή των σωστών λιπαρών και τη δημιουργία ενός υγιεινού για την καρδιά τρόπου ζωής.
Τι θα συμβεί αν αντικαταστήσετε το βούτυρο με ελαιόλαδο
Πώς η αντικατάσταση του βουτύρου με το ελαιόλαδο μειώνει τον κίνδυνο του πρόωρου θανάτου.
Η απίστευτη βλάβη στον οργανισμό αν τρως κάθε μέρα ανθυγιεινά
Μια πιθανή σχέση μεταξύ της διατροφής, στην οποία κυριαρχούν τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα και τα ανθυγιεινά έλαια, και της χρόνιας φλεγμονής που οδηγεί στην ανάπτυξη καρκίνου του παχέος εντέρου, εντόπισαν ερευνητές του Πανεπιστημίου της Νότιας Φλόριντα και του Ινστιτούτου Καρκίνου του Γενικού Νοσοκομείου της Τάμπα.
Οι 10 διατροφικοί μύθοι που οι ειδικοί θα ήθελαν να εξαφανιστούν
Οι περισσότεροι από εμάς πιστεύουμε ακόμα ότι ισχύουν πολλά από αυτά. Κι όμως, είναι διατροφικοί μύθοι.
Κι όμως το παγωτό δεν κάνει και τόσο... κακό!
Είναι γνωστό ότι το παγωτό περιέχει ζάχαρη και κορεσμένα λίπη. ¨Ελα όμως που έχει ευεργετικά συστατικά!
Έλληνας ερευνητής παράγει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα για vegans από…φύκια και άχυρα!
Ο Καθηγητής στον τομέα της Βιομηχανικής Βιοτεχνολογίας στο ΕΜΠ, Ευάγγελος Τόπακας, είναι ο μόνος, μέχρι στιγμής, στην Ελλάδα που παράγει ω-3 λιπαρά οξέα από μικροφύκη “ταΐζοντάς” τα πίτουρα και άχυρα!
Αυτές είναι οι τροφές που σε κάνουν να πεινάς... σαν λύκος
«Το λίπος δεν σας κάνει πραγματικά να παχαίνετε και δεν προκαλεί καρδιακά νοσήματα»: Αλλού κρύβεται ο πραγματικός εχθρός.
Καταρρέει ο μεγαλύτερος διατροφικός μύθος
Μέχρι τώρα γιατροί και διατροφολόγοι σύστηναν την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων light. Σήμερα, οι οδηγίες είναι πλέον διαφορετικές: Πώς εξηγείται αυτό το διατροφικό... παράδοξο!
Μειωμένη χοληστερίνη χωρίς να κόψετε το φαγητό: Κι όμως γίνεται
Αν θέλεις να ζήσεις καλά μέχρι τα βαθιά σου γεράματα, είναι σημαντικό να θέσεις την υγεία της καρδιάς σου σε προτεραιότητα, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να κάνεις προσπάθειες για να διατηρήσεις τα επίπεδα χοληστερόλης υπό έλεγχο!
Η κατανάλωση λιπαρών και ζάχαρης επηρεάζουν την εγκεφαλική δραστηριότητα
Αποκαλυπτική έρευνα του Yale δείχνει οτι η κατανάλωση junk food και τα ζαχαρούχα και λιπαρά τρόφιμα αλλάζουν την εγκεφαλική δραστηριότητα.
Οι τροφές που δεν πρέπει ποτέ να τρως για πρωινό... όσο λαχταριστές και αν είναι
Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό και βασικό γεύμα της ημέρας: Δυστυχώς λανθασμένα, όμως, έχουμε συνδυάσει με αυτό τροφές που... δεν πρέπει να τρώμε το πρωί.
Έρευνα «βόμβα» για τις μεγαλύτερες πολυεθνικές τροφίμων: Ποια διακινεί τα πιο ανθυγιεινά προϊόντα
Η συντριπτική πλειονότητα των τροφίμων και ποτών που εμπορεύονται τέσσερις στις πέντε μεγαλύτερες βιομηχανίες παγκοσμίως δεν πληρούν τις προδιαγραφές που θέτουν παγκόσμιοι οργανισμοί για τις «υγιεινές» τροφές.
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα κάνουν καλό στο μυαλό των μεσηλίκων
Οι μεσήλικες άνθρωποι -40άρηδες και 50άρηδες- που τρώνε συχνά φαγητά και κυρίως ψάρια με πολλά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, όπως σολομό, σαρδέλες, μπακαλιάρο, ρέγγα, τόνο κ.α., μπορούν να βελτιώσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και του νου τους, δείχνει μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.
Τρανς λιπαρά: Τι είναι - Σε ποια ποσότητα πρέπει να υπάρχουν στις τροφές
Μάθετε τι είναι τα τρανς λιπαρά αλλά και πώς επιδρούν στην υγεία μας.
ΠΟΥ: Να απαγορευτούν τα τρανς λιπαρά - Είναι τοξικά και «σκοτώνουν»
Ο κόσμος μπορεί να εξαλείψει τα βιομηχανικής παραγωγής τρανς λιπαρά μέχρι το 2023, ανακοίνωσε σήμερα ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ), αποκαλύπτοντας ένα σχέδιο για το οποίο υποστήριξε ότι θα αποτρέψει 500.000 θανάτους τον χρόνο από καρδιαγγειακές παθήσεις.
Πόσα λίπη και τρανς λιπαρά πρέπει να τρώμε την ημέρα
Στην καθημερινή διατροφή ενός ανθρώπου τα κορεσμένα λίπη δεν πρέπει να υπερβαίνουν το 10% και τα λίπη τρανς το 1%, σύμφωνα με το προσχέδιο των νέων συστάσεων που έθεσε σε δημόσια διαβούλευση ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ).