Όλα ξεκίνησαν τον Ιούλιο του 2014, όταν υπογράφηκε η σύμβαση υλοποίησης της επένδυσης του Αγροτικού Συνεταιρισμού Στέβιας η οποία εντάχθηκε στο πρόγραμμα LEADER (άξονας 4 του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης της περιόδου 2007-2013).
Σύμφωνα με τη σύμβαση, ο ΑΣ Στέβιας θα πραγματοποιήσει επένδυση στο Φανάρι, ύψους 260.000 ευρώ για την παραλαβή γλυκοζιτών στεβιόλης με εκχύλιση ξερών φύλλων που παράγονται από φυτά στέβιας που καλλιεργούνται από τα μέλη του. Για την υλοποίηση της επένδυσης ο ΑΣ Στέβιας θα λάβει ενίσχυση από το πρόγραμμα ύψους 130.000 ευρώ."Ήμαστε υπερήφανοι για αυτό που κάνουμε", τόνισε ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Στέβιας Γεώργιος Κουλοσούσας, καθώς, όπως αναφέρει "καταφέρνουμε με αγρότες του νομού μας να δημιουργήσουμε την πρώτη Μονάδα Παραγωγής Γλυκοζιτών Στεβιώλης στην Ευρώπη".
Η καλλιέργεια του φυτού Στέβια μετά την αποπεράτωση της Μονάδας αυτής ριζώνει για τα καλά στο ελληνικό έδαφος, πρόσθεσε ακόμα ο κ. Κουλοσούσας, δίνοντας μεγάλη προστιθέμενη αξία στους παραγωγούς και στο Νομό Καρδίτσας.
"Tο όραμα του Συνεταιρισμού", τονίζει, "είναι πως ο κάμπος μας έχει τη δυνατότητα να γίνει πρότυπο Ευρωπαϊκό Κέντρο, να διαθέτει την αποδοτικότερη παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας, να επιτύχει την πιο αξιόπιστη και φερέγγυα πιστοποίηση, να είναι το σημείο αναφοράς της έρευνας και της τεχνολογίας, να ανταποκρίνεται γρήγορα στις αλλαγές της αγοράς, να αποκτήσει ενθουσιασμένους καταναλωτές, να αποδώσει τη μέγιστη δυνατή κερδοφορία, να διασφαλίσει την προστασία του περιβάλλοντος και της υγείας των καταναλωτών".
