Στην έρευνα, που διεξήχθη φέτος τον Μάιο και τον Ιούνιο, συμμετείχαν Κινέζοι ηλικίας 18 ετών και άνω από 31 περιοχές της χώρας.
Περίπου το 11% των συμμετεχόντων δήλωσε ότι συχνά παραλείπει το πρώτο γεύμα της ημέρας, με το 1% να απαντά ότι ποτέ δεν τρώει το πρωί.
Ο βασικός λόγος -49% των ερωτηθέντων - είναι «ο περιορισμένος χρόνος το πρωί», ενώ το 17% δήλωσε ότι «δεν έχει όρεξη» ή «δεν είναι συνηθισμένο στο να τρώει πρωινό».
Το 9%, πιστεύει ότι το «πρωινό δεν είναι απαραίτητο», σύμφωνα με την έρευνα.
Οι συμμετέχοντες δήλωσαν ότι συνήθως προτιμούν για το πρωινό τους δημητριακά και ριζώδη λαχανικά παρά γαλακτοκομικά προϊόντα ή φρούτα. Περίπου το 81% δήλωσαν ότι χρειάζονται περίπου 15 λεπτά για το πρωινό τους ενώ το 42% μόλις ένα 10λεπτο, σύμφωνα με την έρευνα.
Η έρευνα σημειώνει, ωστόσο, ότι η ανεπαρκής πρόσληψη ενέργειας, φυτικών ινών και βιταμινών στο πρωινό δεν μπορεί να αντισταθμιστεί πλήρως από το μεσημεριανό και το βραδινό γεύμα.
